Галанга, які несподівані переваги від цього
Galangal має високий вміст евкаліптолу та камфори, що дає нам негайний поштовх! Завдяки цим активам це також підвищує нашу імунну систему. Окрім того, що нас будить, він захищає нас від невеликих незручностей взимку.
Щоб приготувати джаму, прабатьківський індонезійський напій, ми змішуємо корінь калгану з куркумою в заслінці. Потім ми додаємо сік двох апельсинів і склянку води, а також вичавку лимонного соку. Джаму можна їсти цілий день і зберігати в холодильнику лише два дні. Гарантований приріст !
Калангал ідеально підходить для боротьби зі старінням шкіри та стимулювання її регенерації, але також є потужним протизапальним засобом! Цей ефект обумовлений гінгеролом, сполукою, який надає йому особливий «різкий» запах.
З медом, настояним на калгані! Рецепт дуже простий: очистіть калган, наріжте соломкою і змішайте з органічним медом. Ми вибираємо герметичний горщик, який ставимо при кімнатній температурі на тиждень і більше (мед - це єдина їжа, яка ніколи не псується), потім її можна скуштувати. Але калгановий мед можна використовувати і в нашій процедурі краси, або навіть як припарку на закритій і чистій рані, щоб заохотити зцілення.
На додаток до поліпшення травлення, проковтування калгану також може допомогти боротися з головним болем і нудотою! Відмінна новина для майбутніх мам, наприклад, які легко можуть споживати їх у формі трав’яних чаїв.
Просто дайте кілька скибочок калгану настоятися в гарячій воді протягом 5 хвилин і додайте шматочок меду і лимона! Його також можна вживати у формі ефірної олії, наприклад, з краплею, розчиненою на цукрі (будьте обережні, ефірна олія заборонена у разі вагітності).
Цей азіатський корінь має все, що скидає імбир.
Джинджер, ми знаємо. Але чи знаєш ти його кузена ? Правильно прозваний «тайський імбир», корінь калгану - це трав’яниста рослина, типова для Південно-Східної Азії. І так само, як імбир, він виявляє велику квітку, коли починає проростати! Воно, очевидно, споживається заради його кореня, який може легко присмачити багато страв. Калгал далеко не такий гострий, як його двоюрідний брат, більш лимонний і перечний, ніж цей.
Калганал: у чому користь цього трав’янистого кореня ?
Треба сказати, що протягом кількох місяців навіть начальник.