Гамбург Маркус Ланц Після пророцтва катастрофи телевізійний кухар Крістіан Рах покладається на людей

Оновлено: 17.12.19 - 12:18

пророцтва

Крістіану Раху довелося закрити свій останній ресторан у Гамбурзі. У ток-шоу ZDF "Маркус Ланц" телевізійний кухар поновив своє попередження про катастрофу.

  • Відомий телевізійний кухар з Гамбурга закриває свій останній ресторан
  • Рішення закрити це місце було не лише в його руках
  • "Буде катастрофа", - прогнозує Крістіан Рах
  • Шеф-кухар відновив свою критику в рамках ток-шоу ZDF "Маркус Ланц"

Оновлення від 7 листопада 2019 року: У ток-шоу ZDF "Маркус Ланц"Має Християнський Рейч це був би його страшний прогноз катастрофа приходьте, оновлені. Телевізор-кухар, через RTL-Шоу "Рач, тестувальник ресторанів" відоме в усій країні і від впливового Мішлен Посібник була нагороджена однією зіркою, остання була останньою ресторан в Гамбург зачинено.

Християнський Рейч супроводжував ресторан лише як власник та орендодавець. "Рейч і Річі"його другом Річардом Майєром та його дружиною Майке Урбан. Два оператори Гамбург але зараз хочу зробити перерву - і саме це забезпечило це Християнський Рейч для гастрономія майбутній катастрофа пророкував.

Гамбург: Крістіан Рах відновлює критику громадського харчування у ток-шоу ZDF "Маркус Ланц"

"Тут буде катастрофа", - сказав він Християнський Рейч і мав на увазі гастрономія в Гамбурзі в цілому. В гастрономія були зникли згідно з Телевізор-кухар загалом близько 5000 робітників, репутація галузі зламана. Завжди більше Ресторани довелося б їхати Нестача персоналу близький, стверджений Християнський Рейч зовсім недавно. Зараз оновлений Телевізор-кухар назовні Гамбург його пророцтво в ток-шоу ZDF "Маркус Ланц"- і навіть поставити більше критика після.

Зазначає гостра проблема підготовки та навчання Християнський Рейч модератор Маркус Ланц у своєму ток-шоу ZDF. «Протягом десятиліть ця галузь була сміттям. Підмайстрів, але також звичайних, дрібних службовців експлуатували, де це було можливо ”, - говорить Християнський Рейч. Працювати від 80 до 90 годин на тиждень - це норма гастрономія правило, він веде Телевізор-кухар назовні Тому репутація галузі була зламана, слухачі залишились постійний геть. Молоді люди більше не хочуть одне одного експлуатувати нехай, особливо не для цього нижче середнього Зарплата. "Так тривати не може", - каже Християнський Рейч тому зрозуміло.

Гамбург: Шеф-кухар Крістіан Рах критикує гастрономію та закликає до переосмислення

Навчений кухар стає гучним Християнський Рейч валова зарплата 1950 євро. "Не може бути", - каже він Телевізор-кухар і вимоги Переосмислити в компаніях, але перш за все в Клієнти. “Ми повинні переосмислити. Це починається, наприклад, з звикання до того, що Wiener Schnitzel коштує дорожче в напрямку 30 євро », - каже Християнський Рейч і наголошує, що Ресторани навіть за такої ціни не отримали б прибуток у розмірі 2,50 євро. Крім того, працівники в гастрономія більше не вважатимуться людьми другого сорту.

"Офіціант - це офіціант, а не дворецький", - каже Християнський Рейч а також вимагає Переосмислити із гаслом: Гість - король. До катастрофа в гастрономія а разом із цим і закриття тисяч Ресторани щоб запобігти цьому, відповідно до цього Телевізор-кухар ще лише один напрямок. Більше заробітна плата, більше визнання, новий філософія і a Чотири дні на тиждень. Співробітники все одно працюють по десять годин на день, каже Християнський Рейч. Потім ці чотири фактори не є рішенням загадки, а в гастрономія-Промисловість - це принаймні великий крок у правильному напрямку Телевізор-кухар. Тим часом телевізійний кухар Тім Мельцер дав своїм конкурентам особливо неприємне завдання на "Кухня неможлива" на Vox.

Гамбург: Крістіан Рах вимагає від Маркуса Ланца кращих умов у сфері громадського харчування

Новини від 25 жовтня 2019 року: Гамбург - Гастрономія - це складний бізнес. Багато Ресторани виживають лише кілька років після відкриття, деякі - лише кілька місяців. Причини різноманітні: господарі часто недосвідчений і мають повністю неправильні очікування з незалежність. Прямий Змінювачі кар'єри часто злються, бо вони не знають, що цифри потрібно знати принаймні так само добре, як і рецепти.

Гамбург: шеф-кухар Крістіан Рах закриває ресторан

Зараз чоловік закриває свій останній ресторан, який працював у дивитись телевізор Допоміг рестораторам встати на ноги. Але причини закінчення Ресторани в Гамбург відрізняються від більшості Випадки телевізійних проблем. * Про це повідомляє Nordbuzz.de.

Як тепер стало відомо, найкращий кухар робить себе Крістіан Рах спочатку з ресторанного бізнесу в Гамбург назад і закриває своє місце "Rach & Ritchy" наприкінці року. Але це, очевидно, не через брак гостей, а скоріше з іншої причини, яка також порушує кістяк багатьох магазинів.

Шеф-кухар Крістіан Рах про закриття ресторану в Гамбурзі: "Просто достатньо"

Ресторан "Rach & Ritchy" в Гамбург переважно обслуговував своїх гостей Спеціальності з гриля. В керованому меню ви знайдете головним чином Стейки і Відбивні, ціни в межах звичайного діапазону. Це, очевидно, також приходить з відвідувачами Помста Місцево за адресою.

ресторан несе Помста Ім'я, але з оперативним бізнесом був знаменитий Телевізійний кухар Mopo повідомляє, що давно не потрібно було багато робити. "Я був орендодавцем там протягом десяти років і мав це майно 31 рік. Після цього часу цього досить, і ви можете сказати, що відбулися зміни", отже Рейч.

Рейч, що в керівництві Мішлен з зірка було чудовим для цього ресторан в Гамбург таким чином, перш за все активний у ролі поміщика. У будь-якому випадку, його не знають, бо він за плитою, а перед камерою для різних телевізійних програм. Тим часом німецький телевізійний шеф-кухар у Гамбурзі мав провал, і злодії викрали цінну здобич.

Крістіан Рах: шеф-кухар закрив ресторан у Гамбурзі

Серед найвідоміших шоу є"Рейч, тестувальник ресторану", "Рейч і засновники ресторану" і "Рах шукає улюблений ресторан Німеччини". Він також є членом журі шоу Vox "Гриль Хенсслер". ресторан в Гамбург очолюваний його партнером і головним кухарем Річардом Мейєром та його партнеркою Майке Урбан. Тим часом Ширін Девід отримала жорстку критику за обкладинку альбому, але тепер репер дивує цим твердженням. Тим часом актор Тіль Швайгер запустив новий ресторан у Гамбурзі. Віслюк відіграв у цьому вирішальну роль.

"Річі та Мейке вже десять років працюють майже 80 або 90 годин на тиждень, тому вам просто потрібна перерва", - цитує Mopo телевізійного шеф-кухаря Раша після закриття Ресторани в Гамбург знали. Високе навантаження досить поширене у сфері громадського харчування. Мейер сказав Гамбургер Абендблат, що через десять років він "просто хотів чогось іншого". Але він не хоче назавжди відвернутися від гастрономії: "Можливо, я відкрию невелике бістро". Тим часом з’явилося відверте відео на YouTube, де інфлюенсер критикує репера Ширін Девід за її зовнішній вигляд. Тим часом телевізійний кухар Тім Мельцер дав своїм конкурентам особливо неприємне завдання на "Кухня неможлива" на Vox.

Крістіан Рах прогнозує темні часи для гастрономії в Гамбурзі

Шеф-кухар Крістіан Рах говорить гастрономія в Гамбург попереду погані часи. "Це буде одне катастрофа приходьте ", - прогнозував він згідно з Frankfurter Neue Presse. Причиною стала нестача персоналу Гамбург якщо в індустрії гостинності не вистачає 5000 працівників, це означає, що все більше ресторанів закриватимуться, отже Помста похмурий прогноз. Тим часом засновники з Гамбурга викликали ажіотаж з "Die Höhle der Löwen".

Відомий телевізійний кухар закриває свій останній ресторан у Гамбурзі.