Гамбургер Abendblatt
Успіх допомагає вам наполегливо. Однак у довгостроковій перспективі залишається важко утримувати меншу вагу. На сьогодні у всьому світі рекомендується повільне зниження ожиріння.
Мельбурн. Поступове схуднення не є кращим для успіху дієти в довгостроковій перспективі, ніж швидке схуднення. Це результат дослідження Мельбурнського університету, яке представлено в журналі "The Lancet". Швидка втрата ваги означає, що швидше за все досягається цільова вага і дотримується дієта, на думку дієтолога Катріни Перселл.
До цих пір у всьому світі рекомендується повільна втрата ваги для лікування ожиріння - припускаючи, що швидко втрачена вага буде швидше наноситися знову. На думку австралійського розслідування, це помилка.
У дослідженні взяли участь 204 добровольці, які вважалися ожирінням. Дослідницька група, очолювана лікарем Джозефом Пройето з Мельбурнського університету, розділила її на дві групи: одна виконала програму швидкого схуднення, в рамках якої вона споживала лише від 450 до 800 кілокалорій на день протягом дванадцяти тижнів у формі так званих формульних напоїв, які замінюють їжу.
Друга група схудла за 36 тижнів. Учасники їли відповідно до діючих рекомендацій щодо харчування, замінювали один або два прийоми їжі дієтичним напоєм і мали дефіцит у 500 кілокалорій на день. Обидві групи супроводжували дієтологи, і вони мали втратити 15 відсотків маси тіла до кінця першої фази. Цю мету досягли 81 відсоток учасників першої групи та 50 відсотків другої. Крім того, більше учасників групи, яка швидше трималася, дотримувалися дієти.
На другій фазі слід утримувати вагу протягом 144 тижнів. В обох групах 71 відсоток учасників повернули втрачену вагу наприкінці трирічного дослідження. Тож не було різниці між тими, хто швидко схуд, і тими, чий раціон був тривалим.
Автори не хочуть, щоб їх розуміли як благання щодо краш-дієт: вони підкреслюють, що сучасні дієтичні суміші безпечні, але лише за умови, що вони проводяться під професійним наглядом.