Ганді - Їжа і мораль
Коли я отримав запрошення бути присутнім на цій зустрічі, мені не потрібно говорити вам, як я був задоволений, бо він отримав давні спогади та спогади про приємну дружбу, що склалася з вегетаріанцями. Я відчуваю особливу честь знайти праворуч містера Генрі Солта. Я була книгою містера Солта «Прохання про вегетаріанство», яка показала, чому, окрім спадкової звички та крім того, що я дотримуюсь обітниці, яку дала мені мати, правильно бути вегетаріанцем. Він показав мені, чому вегетаріанці мають моральний обов'язок не жити за інших тварин. Отже, це питання додаткового задоволення для мене, що я знаходжу містера Солта серед нас.
Я не пропоную витрачати ваш час, передаючи вам мій різноманітний досвід вегетаріанства, і не хочу сказати вам щось із великих труднощів, з якими я зіткнувся в самому Лондоні, залишаючись стійким до вегетаріанства, але хотів би поділитися з вами деякі думки, що склались у мене у зв'язку з вегетаріанством.
Тому я думаю, що вегетаріанці повинні робити не підкреслення фізичних наслідків вегетаріанства, а вивчення моральних наслідків. Хоча ми ще не забули, що ми маємо багато спільного зі звіром, ми недостатньо усвідомлюємо, що існують певні речі, які відрізняють нас від звіра. Звичайно, у нас є корова і бик вегетаріанці, які є кращими вегетаріанцями, ніж ми, але є щось набагато вище, що називає нас вегетаріанством. Тому я думав, що протягом кількох хвилин, коли я даю собі честь звернутися до вас, я просто підкреслю моральну основу вегетаріанства. І я б сказав, що на власному досвіді та досвіді тисяч друзів та товаришів я знайшов, що вони знаходять задоволення, що стосується вегетаріанства, від моральної основи, яку вони обрали для підтримки вегетаріанства.
На закінчення я дякую усім вам за те, що ви прийшли сюди і дозволили мені бачити вегетаріанців віч-на-віч. Не можу сказати, що я зустрічався з тобою сорок чи сорок два роки тому. Припускаю, обличчя Лондонського вегетаріанського товариства змінилися. Дуже мало членів, які, як пан Солт, можуть претендувати на асоціацію з Товариством, що триває понад сорок років. Нарешті, я б хотів, щоб ви, якщо хочете, задавали мені будь-які питання, бо я у вашому розпорядженні кілька хвилин.
Потім пана Ганді попросили пояснити причини обмеження його щоденного раціону лише п'ятьма статтями, і він відповів:
Це не пов’язано з вегетаріанством.
Була ще одна причина. Я був розпещеною дитиною природи. Тоді я набув такої популярності, що коли мене запрошували друзі, вони розставляли переді мною рясні страви з їжею. Я сказав їм, що приїхав туди служити, і особисто мені слід померти на дюйми, якщо дозволю себе так балувати. Отже, обмежуючись п’ятьма інгредієнтами їжі, я мав подвійну мету. І я повинен закінчити все своє харчування до заходу сонця. Це мене врятувало багато підводних каменів. Існує багато відкриттів щодо цього щодо реалізовування здоров’я. Дієтологи стверджують, що ми все більше і більше прагнемо спростити дієту і що, якщо потрібно жити заради здоров’я, потрібно мати одне за одним і уникати шкідливих поєднань. Мені подобається процес виключення більше, ніж процес включення, оскільки жоден лікар не має однакової думки.
Тоді я думаю, що обмеження на п’ять статей їжі допомогло мені морально та матеріально - матеріально, бо в такій бідній країні, як Індія, не завжди є можливість заготовити козяче молоко, а виробляти фрукти та виноград важко. Потім я їду в гості до бідних людей, і якби я сподівався на тепличний виноград, вони б мене прогнали. Отже, обмежуючись п’ятьма продуктами харчування, це також служить закону економіки.