Гарбуз, баттернут, спагетті кабачкові достоїнства сквошу для схуднення Поточна жінка МАГ
Емблема осені, кабачки та інші гарбузи насичують, не обтяжуючи, дозволяючи нам отримувати вітаміни в той час, коли стійли менш різноманітні. Ми цим користуємось. Форма, схуднення та гарний вигляд гарантовані !
Сімейство Cucurbitaceae настільки велике, що існує тенденція змішувати різні сорти. Щоб спростити речі, давайте поділимо їх на дві категорії: літній кабачок із цукіні та зимовий кабачок з їх численними зірками: кабачки та компанія (баттернат, жолудь чи спагетті), гарбуз та його близький двоюрідний брат гарбуз та гарбуз на Хелловін. Незалежно від наших кулінарних уподобань! Усі ці фрукти (так!), Які ми готуємо, як овочі, містять "здорові" якості, і ми маємо всі підстави скуштувати їх у похмуру пору року, щоб нанести трохи фарби та бадьорості на наші тарілки.
Кабачки корисні для дієти
Великою перевагою кабачка є те, що він одночасно щільний і низькокалорійний. Приклад: 100 г вареного гарбуза = 25 ккал. І вони насичують подвійно: один завдяки своїм волокнам, два, тому що вони зазвичай доступні в супах, гратенах, пирогах ... стільки поживних рецептів, що зупиняються! Якщо ви не зловживаєте вершками, вершковим маслом або сиром під час приготування, ці страви є справжніми хорошими порадами щодо повноцінного харчування, не додаючи до рахунку за калорії.
Порада для схуднення: усі міцні кабачки спагетті можуть замінити класичні макарони! 100 гр (сиров'ялений) забезпечує лише 27 ккал, порівняно з більш ніж 350 для "справжніх" спагетті. Крім того, ці овочеві спагетті не містять глютену. Експрес-рецепт: розріжте гарбуз навпіл вздовж навпіл, видаліть насіння, випікайте 20 хвилин з кожного боку, потім зішкребте м’якоть виделкою, щоб видалити жовті нитки. Залишилося влаштовувати за бажанням.
Кабачки - це «засмага» взимку
Ще один бонус: помаранчевий колір зимових кабачків свідчить про їх надзвичайну концентрацію бета-каротину, вітаміну, який надає здоровий блиск, як дині та персики в середині літа. Приклад: гарбуз містить удвічі більше моркви! Здорова порада: щоб збільшити засвоєння організмом бета-каротину, включайте в рецепти трохи жиру (оливкова олія або горіхи, насіння соняшнику чи гарбуза).
Також корисний для балансу шкіри (слизових оболонок, зору та імунної системи), вітамін А, яким гарбуз особливо наділений. Приклад: 100 г вареного гарбуза забезпечують еквівалент 42,71% поживних норм (NRV). Вітамін С не можна перестаратися: серед усіх його братів і сестер максимальна кількість кабачків - баттернут. Коротке нагадування: це ключовий вітамін взимку, оскільки він зміцнює імунну систему та допомагає запобігти незначним недугам через холод (холод).
Сквош підсилює енергію
І це, частково завдяки їх калію. Кабачки з жолудя та гарбуз забезпечують хорошу дозу. Приклад: еквівалент чашки вареної м’якоті гарбуза забезпечує більше, ніж банан, орієнтир на полі. Віддавати перевагу особливо під час занять спортом, оскільки калій сприяє скороченню м’язів. Також корисно знати: дефіцит цього мінералу може спричинити м’язові спазми, болі в животі та запори.
Вам не подобається кабачок? Поверніться до насіння як закуски або для посилення сиру ... Насіння патисонів багаті білком (близько 20%), антиоксидантами, вітамінами та мінералами (магнієм, кальцієм, залізом) та клітковиною. Однак будьте обережні, вони калорійні: 100 г представляють приблизно 450 ккал. Але їхній глікемічний індекс низький (отже, не спостерігається стрибка рівня цукру в крові), а високий вміст олеїнової кислоти сприяє підвищенню рівня хорошого холестерину.
Також відкрийте для себе всі переваги лимона для схуднення та благополуччя завдяки Експрес-лимонна дієта для схуднення 2 кг за 7 днів, а також завдяки рецепту протигрипозного соку у відео