Гарбуз болоньєзе; Оригінальний смак

болоньєзе

Тут зустрічаються два майстри універсальності. З одного боку - Болоньєз, який кілька разів доводив свою готовність до спаровування. Сьогодні навпроти неї є хтось, кого мали б добре знати постійні читачі цього веб-сайту протягом останніх кількох тижнів: гарбуз Хоккайдо, якому останнім часом я знову і знову присвячую рецепти і навіть відео, включаючи фунт грязі.

Не дивно, що ці два художники, що швидко змінюються, ідеально гармонують між собою. Звичайно, існує безліч варіантів приготування болоньєзу, один із яких я вже перелічую в рецепті кольрабі болоньєзе. У сьогоднішньому рецепті є альтернатива використанню свіжих помідорів:

  • 1,5-2 кг/1 штука гарбуза Хоккайдо
  • 300г/3 шт. Цибуля
  • 500г яловичого фаршу
  • Томатна паста
  • (Кокосове молоко

Наріжте гарбуз невеликими кубиками або скибочками і проваріть протягом 10 хвилин приблизно 300 мл води, додайте сіль.

Тим часом ріжемо цибулю кільцями і смажимо до напівпрозорості, приправляємо сіллю і перцем.

Додайте фарш і соте. Розмішайте трохи томатної пасти і додайте молоко до досягнення бажаної консистенції.

Приправте за смаком часником, орегано, сіллю, перцем та порошком чилі.

Після закипання ретельно злити воду з гарбуза. Розкладіть гарбуз по тарілках, полийте зверху болоньєзе і подавайте до столу. З ним чудово поєднується тертий пармезан.

Просто схуднути

Схуднути легко, і їх можна поєднати із задоволенням. Шлях до успіху - лише кілька кроків.

Просто готуйте

Готувати добре просто і не потрібно довго. У цій книзі ви дізнаєтеся все, що вам потрібно знати, щоб приготувати та варіювати здорові страви, які зроблять ваше небо блискучим.

Біблія рецептів схуднення

Ця книга не моя, і я б передав деякі деталі по-іншому. Якщо ви просто хочете схуднути, вам все одно буде добре подана ця книга, а також буде підтримувати оригінальний смак при кожній покупці. *

Легендарна класика Палео

З цієї книги в Німеччині розпочалася палео хвиля: рецепти насолоди та схуднення. Палео сумісний, з низьким вмістом вуглецю, смачний. Для кожного є щось.

Прості рецепти:

Просто їжте

Підтримка

Підтримайте оригінальний смак - ви тим самим допоможете створювати нові публікації:
Просто надішліть мені вибрану вами суму через PayPal:

Підтримайте мене через Patreon і насолоджуйтесь ексклюзивними перевагами:

Придбайте щось у Amazon без додаткових витрат за таким посиланням: