Гарбуз, фарширована м’ясом та рисом - Практичні рецепти
Шукаєте чогось нового? Приготуйте гарбуз, фаршировану м’ясом та рисом!
Ви думали, що можливий лише перець? Ні ні! З однотипною композицією чудово поєднується наповнення гарбуза.
Необхідні інгредієнти
1. Зріжте кінець гарбуза збоку з хвостом, як це було б з кавуном. Через вирізаний отвір гарненько очистіть гарбуз і пухнасту м’якоть. Очистіть фрукти зовні як можна краще.
2. Подрібніть часник якомога дрібніше і натирайте його 2 столовими ложками оливкової олії протягом 2-3 хвилин. Натріть гарбуз з внутрішньої та зовнішньої сторони часниковим соусом.
3. Окремо на сковороді обсмажте цибулю на 2 столових ложках олії. Коли воно стане напівпрозорим, додайте подрібнені гриби та дрібно нарізаний кубиками червоний перець.
4. Після того, як овочі змінили колір, додайте фарш і безперервно перемішуйте на середньому вогні, поки м’ясо повністю не змінить колір.
5. Відкладіть склад і додайте рис, сіль, перець, 1/2 пучка петрушки. Наповніть гарбуз отриманим складом.
6. Зверху рясно натріть сир, потім спочатку надіньте вирізану кришку і добре оберніть її декількома шарами алюмінієвої фольги.
7. Випікайте гарбуз при 180 градусах протягом 90-100 хвилин або до готовності. Подавайте гарбуз, фаршировану м’ясом та рисом, посипавши свіжорубаною петрушкою.
Вам також може сподобатися:
Шкаралупи макаронів з гарбузом та соусом Альфредо
Перець, фарширований куркою та рисом