Гарбузова спеція -Латте -Мокка та -Шоколадна LaLilly Herzileien
Я люблю осінь. Ви відчуваєте те саме? Мені також подобаються інші сезони, але якби мені довелося вибирати, я б обрав осінь. Насправді дивно, якщо врахувати, що у мене завжди мерзнуть ноги з перших днів осені ... Що я люблю в осені? Це майже стара шапка: Окрім сезону красивих, теплих червоних, помаранчевих та жовтих тонів, осінь - ще й сезон гарбуза. Я люблю гарбузи, а особливо люблю гарбузову пряність. Ви, мабуть, стикалися з ним протягом останніх років, тому що майже кожна мережа кафе пропонувала варіант латте зі спеціями з гарбуза. Відповідні запашні свічки та гелі для душу також виникають, як гриби.
Сьогодні я розповім вам свої рецепти домашніх порошкоподібних напоїв із власною гарбузово-пряною сумішшю. Тож вам не доведеться виходити на вулицю за смачною гарбузовою спецією латте, мокко або гарбузовим спеційним шоколадом у справді погану осінню погоду. Ви також можете використовувати цю спецію, щоб приправити гарбузовий пиріг, гарбузовий флан та інші солодкі страви гарбузом. Порошок домашнього напою, звичайно, теж чудовий подарунок! Гарбузова спеція все ще має смак у перед- та післяріздвяний період!
Гарбузова спеція - приготуйте суміш спецій
Три порошки напою створені на основі суміші спецій Pumpkinspice. Кориця та імбир дарують тепло, яке ви шукаєте восени. Ваніль та боби тонка вносять солодкуватий смак, що гарантує, що такі різдвяні компоненти, як запашний перець та гвоздика, не стануть надто домінуючими. Для приготування суміші спецій потрібна ступка або висока чаша, щоб ви могли добре перемішати всі інгредієнти. Зазвичай ви отримуєте боби тонка цілим шматком. Тому для її обробки необхідна дрібна терка, наприклад терка мускатного горіха.
Суміш спецій гарбузової спеції
Обладнання
інгредієнти
- 0,5 ч. Ложки ванільного меленого
- 4 ст. Ложки меленої кориці
- 4 чайні ложки меленого мускатного горіха
- 4 чайні ложки меленого імбиру
- 3 чайні ложки запашного перцю меленого
- 0,5 ч. Ложки меленої гвоздики
- 0,25 ч. Ложки тертого бобу тонка
Інструкції
Від суміші спецій до порошкоподібного напою
Ви можете перейти від гарбузової спеції до порошкоподібних напоїв двома способами: або придбайте гарбузовий порошок, або зробіть його самостійно. Для того, щоб мати можливість пояснити, як ви самостійно сушите гарбуз, я спробував цей трудомісткий спосіб. Готовий гарбузовий порошок недоступний, але я все одно вважаю, що його варто купувати, якщо ви зможете його придбати. Я вибрав для вас гарбузовий порошок, щоб заощадити вам пошук.
Переваги придбаного гарбузового порошку
На відміну від того, коли ви робите гарбузовий порошок самостійно, гарбуз у готових гарбузових порошках висушується заморожуванням, а не нагріває. Ароматизатори зберігаються краще при сублімаційній сушці, ніж при нагріванні гарбуза. Він також м’якше впливає на вітаміни, оскільки багато вітамінів можуть бути знищені теплом. І останнє, але не менш важливе: він також мелений дрібніше, ніж ви могли б подрібнити гарбуз, висушений в домашніх умовах.
Звичайно, ви все ще можете зробити свій гарбузовий порошок самостійно!
Зробіть гарбузовий порошок самостійно
Якщо ви щойно зібрали багато гарбуза, це чудовий спосіб обробити гарбуз у довговічній формі. Я рекомендую використовувати гарбуз Хоккайдо для виготовлення гарбузового порошку. Подрібніть 500 г м’якоті, дрібно натріть її і тонко викладіть на деко. Тепер дайте гарбузу сохнути протягом декількох годин при температурі близько 100 градусів. Покладіть дерев'яну ложку у дверцята духовки, щоб вона не закривалася повністю. Це дозволяє волозі виходити і гарбуз швидше сохне. Потім можна подрібнити або подрібнити гарбуз в ступці або кавомолці до дрібного порошку. Кількість вашого гарбузового порошку тепер повинна відповідати 4-5 злегка нагромадженим столовим ложкам. Саме стільки вам потрібно для виготовлення напою з гарбузової спеції. Якщо ви хочете приготувати всі три порошкоподібні напої, я рекомендую сушити гарбуз безпосередньо на декількох лотках одночасно. Процес сушіння в будь-якому випадку займає 5-7 годин. Ви можете заощадити енергію, висушивши одночасно кілька лотків!
Тепер змішайте 4-5 злегка згорнутих столових ложок гарбузового порошку з 4 столовими ложками гарбузової суміші спецій. Ця суміш є основою трьох порошків напоїв.
Гарбузова пряність порошок латте
На додаток до гарбузового порошку, змішайте в суміші спецій 2 злегка нагромаджені столові ложки цукрової пудри!
Гарбузова спеція - Мокка - Порошок
Змішайте 1 столову ложку дрібно подрібненого, розчинного еспресо або мокко та 1 столову ложку цукрової пудри до гарбузової суміші спецій гарбуза!
Гарбузова спеція - шоколадна пудра
Змішайте гарбузову суміш гарбуза Pumpkinspice з 3 столовими ложками розчинного порошку шоколадного напою. Увага: Не використовуйте випікання какао, оскільки воно не розчиняється і уникайте типових напоїв з какао в порошку, таких як Nesquick, оскільки вони не смакують інтенсивно, як шоколад, і покриті спецією. Темний порошкоподібний напій від Каотіни ідеально підходить. За допомогою порошку білого шоколаду від Каотіни ви також можете приготувати суміш шоколаду зі спецій з білого гарбуза!
Тепер ви можете розмішати порошок напою в гарячому молоці, вівсяному молоці або соєвому молоці (2 злегка начинені чайні ложки на чашку), щоб насолоджуватися гарбузовими пряними напоями. Це виглядає особливо приємно, якщо ви подаєте його з піним молоком і запилюєте на ньому порошок спецій. Напої чудово поєднуються з шоколадним пирогом, випічкою з горіхами або соковитими тістечками, наприклад, морквяним пирогом! Моя порада: за допомогою соєвого молока "Barista" від Alpro ви можете створити особливо стійку піну, якщо розмолоти молоко холодним, а потім нагріти в мікрохвильовці приблизно на 350 Вт протягом однієї хвилини. Соєве молоко баріста не флокулює в каві, а піна не розпадається так швидко, як із звичайним молоком, якщо ви запилите його спецією. (Ви можете знайти молоко у кожному великому супермаркеті за звичайною ціною - будь ласка, зрозумійте посилання як ілюстрацію)
Чи використовуєте ви Pinterest? Тоді покладіть одну з наведених нижче графік на свою дошку, щоб ви могли легко знову знайти мою публікацію! Звичайно, я також радий, якщо ви поділитесь цією статтею - спільний доступ дбайливий! Якщо ви шукаєте натхнення самі, тоді погляньте на мої дошки!