Гарбузова запіканка з куркою та шпинатом

Для тих, хто не може насититися гарбузом: Ось швидкий рецепт запіканки з гарбуза з куркою та шпинатом. Овочі, білки, вуглеводи та гарне джерело жиру - гарбузова запіканка ідеально підходить після тренування. До того ж він смакує неймовірно смачно і майже робить сам.

Рецепт: Запіканка з гарбуза з куркою та шпинатом

інгредієнти

1 патисони з гірчичного горіха
250 г курячої грудки
1 апельсин
300 г свіжого дитячого шпинату
100 г мигдалевих щіпок
50 г кокосового молока
1 ст ложка меду
1 ст. Ложка лимонного соку
1 щіпка (и) солі і перцю

підготовка

Розігрійте духовку до 180 градусів
Очистіть, розріжте навпіл і обробіть серцевину кабачком з масляного горіха.
Застеліть деко пергаментним папером і покладіть гарбуз вирізаною стороною вниз на лист. Покладіть курячу грудку на папір для випічки і приправте сіллю і перцем.
Вичавіть апельсинову половинку над курячою грудкою. Решту половини наріжте шматочками і викладіть на деко.
Розкладіть алюмінієву фольгу на деко і поставте в духовку на 25 хвилин, поки гарбуз не стане м’яким, а курка не звариться.
Пасеруйте шпинат на сковороді, поки він не в’яне.
Підсмажте мигдальні шматочки на сковороді.
Наріжте гарбуз і курку прямо з духовки на невеликі шматочки. Гарбуз можна трохи «роздавити».
Помістіть шпинат, гарбуз, курку та мигдаль у щільну посуд.
Додайте кокосове молоко, мед, лимонний сік, сіль і перець.
Помістіть у духовку (функція гриль) ще на 5 хвилин, поки гарбузова запіканка трохи не стане коричневою зверху.

Підходить до

Гарбузова запіканка, яка робить себе

Цей рецепт - один з найпростіших рецептів гарбуза, який ми випробували до цього часу. Окрім відрізання, вам дійсно не потрібно мати ніяких знань про кухню. З іншого боку, гарбузова запіканка все одно дуже смачна. Ми також можемо уявити маленькі шматочки апельсина в запіканці і спробуємо наступного разу.

Ви любите готувати сезонніВ і сВ регіональнийВ наявності інгредієнтів? Тоді дивіться наш В журнал сезонних рецептівВ on - тут ви отримуєте найкращі рецепти щомісяця, включаючи сезонний календар. Від капусти в січні, до полуниці в травні, до коренеплодів у грудні Готуйте з порами року, щомісяця новий!

Журнал рецептів

Вам подобається цей пост? Тоді підпишіться на нашу розсилку або слідкуйте за нами на facebook.

Опублікував Міхаела

Обговоріть з нами

12 коментарів

Я зробив цю запіканку і визнав її божественною. Навіть мій чоловік любив це. Однак я заздалегідь запекла гарбуз в духовці сама і на короткий час обпалила курку на сковороді (бо я більше не використовую алюмінієву фольгу), а потім якось поступово додала все інше (крім гарбуза). Потім покладіть все у форму для запікання і поставте в духовку ще на 5 хвилин. Це був фестиваль.
Дякую за чудовий рецепт.

Так, класний варіант приготування рецепта:) Продовжуйте насолоджуватися! LG, Anja

Привіт .... Я гарбузовий наркоман, і я думаю, що твій рецепт смачний, ти отримуєш від мене 4,5 бала, бо твій час не завжди правильний .... Я спочатку гарбуз тримав у духовці близько 45 хвилин, і він все ще був там не дуже м'який ... після того, як всі інгредієнти були в духовці, я дав цілому все варитись протягом 15 хвилин, а потім додав гриль протягом 5 хвилин ... результат, м-м-м ...
справді смачно ...
?

Я не маю нічого спільного з Палео, але універсал звучав смачно.

Для мене я трохи змінив рецепт. Курку також припудрили спецією тандурі. Я також очистив другий апельсин, розрізав на четвертинки і зварив у духовці. Кокосове молоко було знежиреним і заправлене свіжим імбиром, свіжим часником та соєвим соусом. А оскільки у мене не було меду, я замість нього взяла сироп з агави.

Це було чудово. Просто надзвичайно смачно і, безумовно, скоро з’явиться більше в меню.:)

Дійсно чудовий рецепт!
Я також зробив це з гарбузом Хоккайдо, але мені довелося його приготувати заздалегідь, оскільки він не робив жодної спроби розм’якшити в духовці.
Я поклав шматочки апельсина у форму для запікання, але ядра, які я раніше не розглядав, заважали тут.
В іншому випадку супер смачний рецепт, який ідеально вписується в осінь!
Пальці вгору:)

Осінь може настати! Сьогодні у нас була ця смачна запіканка - але з Хоккайдо, тому що я недостатньо уважно прочитав рецепт перед покупками;-) Це пройшло приблизно 15 хвилин більше з нагріванням зверху/знизу. Неймовірно ароматний, простий у приготуванні та надзвичайно смачний!

Звучить дуже смачно, спробуємо сьогодні! Що мені завжди стає трохи соромно, коли на здорових сторінках рецептів все ще описуються рецепти з алюмінієвою фольгою (також, наприклад, з вашими кульковими фаршами із солодкого картоплі), особливо після того, як останнім часом це з’явилось у ЗМІ (це була тема з кренделями, які випікаються на алюмінієвих листах також містять алюміній). Я сподіваюся, що ми повільно, але впевнено орієнтуємось у цілком здоровому напрямку і не лише звертаємо увагу на те, що ми їмо, але й на те, як це готуємо. (Алюміній неодноразово асоціюється з деменцією та хворобою Альцгеймера)
В іншому випадку: Дякую, так продовжуйте, мені дуже подобається ваш веб-сайт і рецепти в іншому випадку!
(О, і тільки fyi, тут виявлено 2x помилки друку (Bleck замість аркуша)

Оновлення: Чудово! Страва знаходиться у верхній частині нашого списку улюблених рецептів. Щоб уникнути контакту між продуктами та алюмінієвою фольгою, я запікав їх у запіканках із кришкою разом з невеликою кількістю води, що збільшило час випікання приблизно на 10 хвилин. Також трохи легше (я думаю), якщо заздалегідь злегка приправити масляну горіх і шпинат на сковороді. У нас ще є трохи спецій, тобто порошку чилі, в їжі, а тут щіпка мускатного горіха. Я залишив шматочки апельсина всередині (шкірку видалили з самого початку), супер смачно! Я також міг уявити дотик часнику (гранул). Дякую!

Привіт! Я спробувала сьогодні рецепт і мушу сказати: дуже хороший смак! тільки гарбуз був твердим в породі навіть після 1 години перебування в трубі при 180 градусах. потім подрібнив і зварив у суміші з кокосового молока. наступного разу я його попередньо обсмажу на грилі при 250 градусах і лише тоді додаю м’ясо .;)

MMH смачно! Буде випробувано завтра!
Я люблю ваші рецепти і часто не можу вирішити, який з них приготувати першим!
Дякую за стільки натхнення!

моє (навмисно) перше палео блюдо і справжній хіт - дуже смачно! довелося вдатися до гарбуза хоккайдо, але теж дуже добре з ним.

велике спасибі і продовжуй так/sascha

Я люблю давати 5 * Я зробив це вегетаріанським для мене, як для вегетаріанця - дуже смачно. Дякуємо за вашу пропозицію!