Гарбузове (гарбузове) варення з білим вином Гарбузове (гарбузове) варення з вином рецепт
Інгредієнти
Посуд
Інгредієнти
Кількість осіб
кг гарбуза
склянки сухого білого вина
ложки коньяку
стручок ванілі
посуд
Підготовка
- Наріжте м’якоть гарбуза кубиками, видаліть насіння і варіть її на пару, або заливаючи водою в касеті, поки вона не стане м’якою. Злийте його.
- Розтопіть цукор з білим вином, а потім тримайте на сильному вогні до перламутру, тобто поки на поверхні сиропу не утворюються бульбашки.
- Додайте м’якоть гарбуза і розколений стручок ванілі, закип’ятіть і варіть 30 хвилин, час від часу помішуючи.
- Варення готується, коли гарбуз став напівпрозорим, а сік густим.
- З вогню додати коньяк. Покладіть у банки і негайно закрийте.
Топ випадкових відео - Створення клафуті
Ваш браузер не може відображати цей відеотег.
Виберіть зошит
Щоб зберегти анотацію цього рецепту, ви також повинні зберегти її у своєму зошиті.
Зберегти мою пам’ятку
Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його
Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його
Ви не можете коментувати свій власний рецепт