Гарбузове печиво - корисне печиво з вівсянкою
Гарбузове печиво - корисне печиво з вівсянкою
Гарбузове печиво з вівсянкою - це здорове печиво з додатковою порцією вітамінів. Вони містять дуже мало цукру, а також містять сухофрукти з багатьма цінними мінералами та вітамінами.
Якщо ви запікаєте їх без цукру, вони чудово підходять як закуска для вашої дитини. Вони швидко забезпечують вас енергією під час вагітності та годування груддю, а також дуже популярні в ланчах у школі та дитячому садку.
- 250 г гарбуза шматочками
- 250 г борошна (рекомендую спельту)
- 100 г вівсяних пластівців
- 1/2 пакета розпушувача
- 1 щіпка солі
- 100 г тростинного цукру (опустити при випічці для дитини)
- 150 г родзинок або інших сухофруктів, нарізаних кубиками
- 125 г вершкового масла
Як приготувати гарбузове печиво:
- Вимийте гарбуз, видаліть серцевину і наріжте її невеликими шматочками, які потім викладете в каструлю.
- Гарбуз злегка покрийте водою і дайте йому тушкувати із закритою кришкою близько 15 хвилин.
- Зливаємо гарбуз і пюрируем до дрібної кашки.
- Тепер ви змішуєте інші інгредієнти і все енергійно перемішуєте.
- Розігрійте духовку до 175 ° C верхнього та нижнього нагріву.
- Застеліть лоток папером для випічки і за допомогою чайної ложки покладіть поруч невеликі купи. Чим менше ви зробите купи, тим чіткішим буде ваше печиво.
- Тепер випікайте гарбузове печиво в розігрітій духовці на середній решітці приблизно 15 хвилин.
Ви також можете варіювати гарбузове печиво як завгодно. Тут я покажу вам кілька смачних поєднань:
- Замініть половину вівсянки на висушений кокос. Для цього чудово підійдуть дрібно нарізані сушені ананаси в клярі.
- Додайте в тісто подрібнені стручки чилі, але тоді печиво доступне лише для дорослих.
- Змішайте в тісто трохи подрібненого імбиру.
- Для тих, хто має ласуни, ви також можете змішати кілька шоколадних крапель.
Вам подобається цей рецепт? Тоді стежте за мною у Facebook чи Instagram, щоб завжди бути в курсі подій.