Гарбузові човни з рисом та помідорами Діва на кухні
ПОШТОВІ РЕЦЕПТИ
10 РЕЦЕПТ ПЕРЕВІРКИ
ПОРОШЕНИЙ КАРТОПЛО З СОЛОДКОГО КАРТОПЛЮ
ПЕРЕВІРИТИ ПОСЛІ ДЛЯ ОРЕХОВИХ ГРИХІВ І БАНАН
Гарбузові човники, фаршировані рисом та помідорами вони є ідеальним вибором для літнього дня, коли ми відмовляємось від м’ясних страв. Простий, смачний і ситний рецепт, який подбає про те, щоб порадувати наші смакові рецептори.
Гарбузові човни це дешевий рецепт, простий у приготуванні. Будь-хто може підготуватися гарбузові човники з рисом та помідорами. Підготовка займає кілька хвилин (10-15), і з моменту, коли ви поставите їх у духовку, забудьте про них на 15 хвилин.
У мене в холодильнику були забуті два гарбузи. Спочатку я хотів зробити з ними гарбузовий суп, але мама тим часом зробила ще один суп, тож мені не було сенсу готувати ще одну каструлю соку. Якщо ви відчуваєте натхнення і хочете надихнутися моїми рецептами гарбуза, я залишаю тут колекцію рецептів гарбуза.
Враховуючи, що це простий, веганський, пісний рецепт, я також рекомендую його моя колекція пісних рецептів їжі.
Рецепт гарбузових човнів з рисом та помідорами це смачно і повно смаку. Крім того, інгредієнти, які я використовую, знаходяться протягом року в супермаркеті. Ви скажете, що помідори не корисні і не смакують. Спробуйте залишити помідори на кухні, на столі або в шафі на 5 днів, в холодну пору року. Ви побачите, що їм буде краще. Також можна використовувати консервовану м’якоть помідора.
Для цього рецепту я використовував гарбуз, рис, м’якоть консервованих томатів і помідор середнього розміру для прикраси, червоний солодкий перець. Спеції привносять особливий аромат у цю їжу і дуже важливі: часник, орегано, 1 стручок кардамону, сіль, свіжомелений перець.
Як бачите, всі інгредієнти під рукою. Можливо, ви думаєте, що не можете знайти стручок кардамону, але він існує в Mega Image Selgros, Metro, Kaufland. Кардамон також можна використовувати в інших рецептах індійської або арабської кухні, але також для десертів. Це найдорожче, що використовується в моєму рецепті. якщо вам здається це занадто дорогим, складно дістати, замініть його порошком кориці. Це буде не так, але ми додаємо трохи смаку, аромату.
Я залишаю вам список інгредієнтів і те, як приготувати гарбузові човники з рисом і помідорами:
ІНГРЕДІЄНТИ:
2 столові ложки олії
1 скибочка червоного болгарського перцю (20 г)
1 чайна ложка томатної пасти (відвару)
1 великий зубчик часнику - подрібнений
1 подрібнений стручок кардамону
1 подрібнений нарізаний кубиками помідор
2 столові ложки олії для випічки
зелена петрушка для подачі
дрібно натертий пармезан - за бажанням - моя дитина не поститься і не веган
Щоб приготувати гарбузові човники, фаршировані рисом та помідорами, ми готуємо підручні інгредієнти, щоб все швидко йшло. Вимийте гарбузи, розріжте їх навпіл уздовж, потім викопайте серцевину, залишивши трохи м’якоті на шкірці. Смажимо їх 1-2 хвилини в киплячій підсоленій воді, потім залишаємо на тарілці, поки не приготуємо начинку. Дрібно наріжте цибулю і розігрійте його на олії. Додайте рис, подрібнений перець і нарізану кубиками серцевину гарбуза і варіть ще 2 хвилини.
Влийте овочевий суп (ми також можемо додати воду), розім’яту м’якоть помідорів, бульйон, спеції (киньте трохи більше перцю, ніж звичайний піс), подрібнений часник і дайте йому кип’ятити, час від часу помішуючи, поки він не випарується рідина. Вийміть зі складу стручок кардамону і наповніть кабачки. Посипте нарізані кубиками помідори, потім покладіть їх у жароміцний посуд, збризніть 2 столовими ложками олії і запікайте гарбузові човники, наповнені рисом та помідорами, 20 хвилин у розігрітій духовці до 200 ° C.
Ми їмо негайно, дбаючи про посипання зеленою петрушкою та за бажанням дрібно натертим пармезаном.