Гарбузові запіканки для мами - з інформацією про зображення та калорії
Для цього рецепту використовується гарбузова запіканка, гарбуз Хоккайдо оранжевого кольору, яку можна готувати та їсти разом зі шкаралупою після ретельного миття.
Саме завдяки цим властивостям, але також і меншим розмірам гарбуза, ця гарбуз оранжевого кольору за останні роки стала найпопулярнішим представником свого сорту.
Інгредієнти: для 4 - 5 осіб
Підготовка:
Перед приготуванням апельсина Хоккайдо гарбуз Добре вимийте під холодною водою, розріжте ножем навпіл і вишкребте ложкою всю серцевину.
Якщо шкірка гарбуза занадто жорстка, ви можете використовувати кухонний топірець, щоб допомогти її розрізати.
Дуже корисним інструментом, який варто придбати, є м’ясний тендер з нержавіючої сталі, який має невеликий, але досить гострий колун з другої сторони, за допомогою якого можна використовувати як твердий гарбуз, так і, якщо потрібно, надокучливу кісточку для відбивної тощо можна легко видалити.
гарбуз Наріжте шкірку великими шматками.
На 5 осіб 1 порція запіканки з гарбуза має приблизно 225 ккал і близько 16 г жиру