Харчування та дієтологія Брашов Жозефіна Клініка - Центр інтегративної медицини Брашов
«Ваша сімейна клініка» - це медичний центр інтегративної медицини
- Брашов, Брашовський повіт
вул.Калея Фельдіоарей 47 (39 на GPS) - Робоча програма:
Понеділок - п’ятниця: 9:00 - 21:00
Субота - 9:00 - 15:00 - Призначення за адресою: 0268325500 | 0745589719
Харчування та дієтологія в Брашові
У Josephine Clinique консультування з питань харчування означає більше, ніж визначення кількості калорій, необхідних кожній людині, залежно від віку, активності, фізіологічного стану; це означає мистецтво досягнення рівноваги, поєднання їжі - трофологія.
Як дієтолог, я допоможу вам дізнатись свій генотип і вибрати разом лише ті продукти, які є для вас корисними. Ми складемо дієтичний план, якого ви легко дотримуєтесь і який стане вашим способом життя.
З нами ви знайдете повну, складну програму, яка відповідає лише вашим потребам.
Чекаємо на всіх вас, хто:
ви хочете вести здоровий спосіб життя, насолоджуватися життєвою енергією, енергією та ентузіазмом;
ви хочете насолоджуватися ідеальною вагітністю завдяки повноцінному харчуванню, щоб забезпечити дитині всі поживні речовини для гармонійного розвитку завдяки грудному вигодовуванню;
ви хочете бути здоровими батьками та здоровими дітьми;
ви хочете, щоб поруч з вами процвітав підліток;
ви хочете мати кращий контроль ваги;
ми також розглядаємо розлади харчової поведінки: анорексію, орторексію, булімію за допомогою мультидисциплінарного підходу;
Ви хочете вивчити правильні поняття трофології та готувати здорову їжу в наших кулінарних майстернях
ви хочете скласти калорійне та поживне меню, яке підходить для вікових груп у ваших навчальних закладах чи установах соціальної допомоги. Трофологія - це наука про поєднання їжі. Поняття збалансованого харчування, рекомендоване західною медициною, є простим, «потроху всього під час кожного прийому їжі». З цієї рекомендації ми розуміємо, що під час їжі їжа повинна містити в невеликих кількостях м’ясо, молочні продукти, крохмаль, жир, цукор, овочі, фрукти тощо. забезпечити організм усіма необхідними поживними речовинами. Зменшена кількість їжі чудово цінується, оскільки ми, люди, як правило, їмо більше, ніж споживаємо, з точки зору енергії, але поєднання "все" - це все одно, що вилити в бак автомобіля поєднання бензину, олії, алкоголю та цукру. Ця суміш не буде ефективно горіти, енергія, що виділяється, буде слабкою, двигун заглухне і вся механічна система. Те саме може статися c
Наука про поєднання їжі була відома з давніх часів, оскільки Мойсей давав суворі правила, згідно яких не слід їсти м'ясо та молоко за один прийом їжі. Мудрість цієї науки взята з "меню природи".
Існує велика різниця між перетравленням їжі, яким би складним не був її склад, і перетравленням поєднання їжі. У комбінаціях продуктів харчування, яким слід дотримуватися, є кислотно-лужний баланс або рН. З уроків хімії ми знаємо, що в рівних кількостях нейтралізується кислота та луг, з’являється нейтральний розчин, як вода. По суті, це принцип, згідно з яким бікарбонат (сильний лужний), який ми ковтаємо, діє, щоб заспокоїти печію, спричинену кислим нетравленням.
Загальновизнаною науковою реальністю є те, що для перетравлення білків шлунок повинен виділяти пепсин, який діє лише в кислому середовищі. Для перетравлення виділяються вуглеводи/крохмаль, виділяються птіалін та інші лужні соки, тому ці продукти повинні знаходити лужне середовище в шлунку.
Дуже просто зрозуміти, що суміш білка та вуглеводів/крохмалю недоречна. Лужні та кислі соки виділяються одночасно, як реакція на споживання білка та крохмалю, які нейтралізують один одного, перетворюються у водний розчин у шлунку, який не може засвоїти ні білки, ні недостатньо кислий, ні крохмаль, недостатньо лужна.
Що сталося? білки гниють і крохмаль ферментує через бактерії в травному тракті. Це гниття та бродіння є основною причиною розладів травлення, таких як гази, судоми, печія, здуття живота, запор, геморой, коліт. Багато алергій є наслідком неправильних поєднань продуктів: потік крові забирає токсини з ферментованих і гнилих речовин, коли він проходить через кишечник, і ці токсини викликають подразнення, кропив'янку, головний біль, нудоту та інші симптоми, загально названі `` алергією ''.
Харчування означає правильний раціон здорової людини в різні фізіологічні періоди та з різними видами активності з метою підтримки здоров’я. Повноцінне харчування - це стан здоров’я. Неправильне харчування може послабити імунітет. Харчування приносить в організм енергію, необхідну для підтримки належного функціонування, діяльності та ваги.
Ми їмо щодня з самого народження, це не обов’язково означає їжу. Нам потрібні поживні речовини, щоб прогодуватися.
Коли ми говоримо про харчування, ми говоримо про баланс, ми говоримо про прийняття та бажання вести здоровий спосіб життя, ми говоримо про їжу, а не про наркотики, ми говоримо про внутрішнє, клітинне та зовнішнє харчування.
Харчування - це забезпечення клітин та організмів матеріалами, необхідними для підтримки життя. Без вітамінів в організмі немає активності.
Харчування приносить в організм енергію, необхідну для підтримки належного функціонування, діяльності та ваги.
Проблеми з харчуванням можуть бути спричинені недостатньою дієтою або тим, що організм не засвоює або поглинає мало поживних речовин, що містяться в споживаній їжі. Люди, як правило, мають неврівноважене життя, вони їдять усі дурниці. Ми оточені їжею, бідною поживними речовинами, і зараз ми знаходимо отруєну їжу.
Внутрішнє, клітинне харчування
Щоб поговорити про клітинне харчування, ми повинні зрозуміти два важливі аспекти:
Харчування, і ми не говоримо про дисципліну, ми говоримо про процес, він фактично відноситься до того, що отримують наші клітини, а клітини - це найменші камери, які утворюють єдине ціле, тобто наше тіло.
Оптимізація клітинного харчування визначає підтримку природних процесів саморегуляції та регенерації організму.
Всі захворювання починаються на клітинному рівні, і всі обміни відбуваються на клітинному рівні.
Клітини у вашому організмі оновлюються незліченну кількість разів, якщо ми забезпечуємо їх належним паливом.
Усередині організму їжа проходить кілька стадій: пережовування, травлення, всмоктування, циркуляцію, асиміляцію та елімінацію, завдяки яким вона зазнає процесів перетворення в прості речовини, які забезпечує клітинам.
Отже, ми такі ж здорові, як і наші клітини.
Загальновідомий вираз МИ ТО, ЩО МИ ЇМО, проаналізований відповідно до концепції клітинного харчування, змушує побачити різницю між споживаною їжею та тим, що асимілюють наші клітини.
Якщо у вас є можливість побачити під мікроскопом різницю між хворою клітиною та здоровою, ви зрозумієте, чому життєво важливо давати клітинам збалансоване харчування.