Гарбузовий салат з гарбузовою олією - розумний і вигідний кулінарний вибір! Буденний день
Олія холодного віджиму = користь для здоров’я!
Luna Solai рекомендує смачний соус з гарбузовим маслом холодного віджиму, бальзамічним оцтом, цукром та часником, ідеальний вибір для червневого дня!
Інгредієнти: - на 4 порції
- салат свіжий, 2 шт
- помідори черрі, 8 шт
- гарбузової олії холодного віджиму
- бальзамічний оцет
- цукор
- сіль
- перець
- часник
Підготовка:
1. Подрібніть часник і змішайте з сіллю, перцем, цукром, бальзамічним оцтом та гарбузовим маслом холодного віджиму за смаком. Перемішувати, поки не утвориться соус, подібний до майонезу.
2. Салат розламати на шматочки, покласти в миску, посипати помідорами чері, розрізаними на чверті, і заправити все гарбузовим соусом з часником. Все, що нам потрібно зробити, це насолодитися салатом, врешті-решт поділитися ним з коханими!
Олія, отримана з сирих гарбузових насіння, - це 100% натуральний продукт первинного віджиму, який відіграє важливу роль у харчуванні, особливо у збалансованому та здоровому харчуванні.
Олії холодного віджиму рекомендується використовувати в сирому вигляді для приготування їжі; при нагріванні вони можуть втратити частину своїх вітамінів, але все одно залишатимуться перевершеними хімічно очищеними оліями за смаком, консистенцією, в'язкістю, відсутністю будь-яких хімічних залишків, будучи на 100% натуральними.
Окрім кулінарії, холодні оброблені олії використовуються в косметиці, фармацевтиці або природних ліках завдяки багатому вмісту вітамінів A, B, D, F, K, E, жирних кислот (антиоксидантів) омега 3, 6, 9, цинку, магнію, залізо, фтор, йод, калій, кальцій, мідь, марганець, натрій, фосфор, селен, сірка та ін.