Гаряча і холодна їжа l; баланс d; за азійською традицією
У традиційному здоров’ї в Азії часто знають, як збалансувати гарячу та холодну їжу. Що це означає ?
У Китаї, але також в Індії чи Ірані організм розглядається як цілісна сутність, яку певні продукти харчування можуть збалансувати або збалансувати. Вони говорять прогаряча або холодна їжа, без цього пов’язано з температурою інгредієнтів.
Гаряча їжа, холодна їжа: пошук балансу
Найкращий приклад - чилі, гаряча їжа par excellence: коли ви їсте перець чилі, температура тіла підвищується, викликаючи почервоніння або піт. Гарячі продукти, такі як перець чилі, можуть відновити тіло занадто холодне, наприклад страждають проблемами з травленням.
Отже, мова може йти про не змішування гарячої та холодної їжі, віддайте перевагу нейтральній їжі, і лікувати себе своєю їжею, відповідно до дисбалансу організму.
Гаряча їжа: які інгредієнти при яких захворюваннях ?
Кілька прикладів гарячої їжі, залежно від традиційна китайська медицина: перець і перець, отже, а також часник, кориця, перець, імбир ... З м’ясної сторони, субпродукти, баранина, баранина або навіть телятина. Дуже солодкі фрукти: кокос, лічі, манго, персик або гострі овочі: цибуля, цибуля-порей, цибуля ...
Віддавати перевагу, коли тіло "холодне", коли є відчуття холоду реальні, але також проблеми із суглобами, травленням, якими ми страждаємо Затримка води або здуття живота.
Холодна їжа: які інгредієнти при яких захворюваннях ?
Як правило, це фрукти і дуже зволожуючі овочі, такі як кавун, огірок, селера, зелені овочі, морські водорості, а також червоні фрукти (чорниця, ожина, смородина) або кислоти (цитрусові). Що стосується приправ, солі, соєвого соусу або м’яти. Вважаються молюски (устриці, мідії, морський їжак), молочні продукти (молоко, йогурт, вершки), кролик та свинина холодна їжа.
Тіло занадто гаряче, коли у вас, звичайно, гарячка, але також печія, серцебиття, герпес або рідкий стілець.
нейтральна їжа можна їсти у більшій кількості: це взагалі коренеплоди (картопля, солодка картопля, ріпа), гриби, бобові, такі як квасоля або біла квасоля або нежирна риба. Зі сторони спецій: шафран або куркума вважаються нейтральними.
Збалансоване харчування для здорового тіла
Збалансуйте свій раціон згідно з азіатською традицією, це може дозволити нам уникнути певних симптомів або хронічних захворювань, а також краще адаптуватися до змін пори року або підсилити наш імунний захист.
традиційна китайська медицина нарешті радить звертати увагу не тільки на їжу, але і на те, як ми її їмо. Наприклад, рекомендується не їсти у занадто великих кількостях: шлунок повинен бути наповнений на 3/4 після їжі.
Так само вони рекомендуютьуникати надмірно жирної або смаженої їжі, але також сприяти тиші та концентрації уваги під час їжі, уникаючи галасливої атмосфери: все це може порушити роботу шлунка, селезінки та підшлункової залози та спричиняють дисбаланс.
Рада здорового глузду від тисячолітнє знання, завжди добре застосовувати !