Гаряча вода з какао - ефективніша за будь-який препарат - InfoCS
Какао є найбагатшим джерелом поліфенольних антиоксидантів із сенсаційним кардіопротекторним ефектом. Кілька тисяч років тому, коли какао було вперше «одомашнено», люди вживали його в прості несолодкі напої, приготовані з водою.
На сьогоднішній день темний шоколад є найздоровішим «солодким», який рекомендують дієтологи, маючи на увазі ті сорти з вмістом какао понад 70%. Однак такі продукти мають доданий цукор і калорії, що заважає нам повною мірою насолоджуватися тією користю, яку какао надає на наше здоров’я.
Здається, жителі Гватемали відкрили простий та ефективний спосіб повною мірою насолодитися терапевтичними властивостями какао-порошку. П’ють «гаряче какао», приготоване з гарячою водою. Ні молока, ні цукру.
• 2 столові ложки какао
• 1 склянка гарячої води
Необов’язкові інгредієнти:
• ½ чайна ложка кориці
• 2 чайні ложки коричневого цукру або меду
• 1 столова ложка лікеру
Покладіть какао-порошок (цукор, мед та корицю, якщо він використовується) у чашку. Влийте трохи холодної води і перемішайте чайною ложкою, поки інгредієнти не стануть однорідними і не перетворяться в пасту. Залийте їх гарячою водою і перемішайте. Випийте це гаряче какао вранці замість кави. Якщо ви не можете
відмовитися від кави, пити гаряче какао пізніше, до 14 год. Можна замінити какао на ріжковий (порошок ріжкового дерева). Він так само багатий антиоксидантами. Його можна знайти в магазинах здорового харчування.
Какао - одне з багатьох чудес природи. Він вважається титаном усіх суперпродуктів, нещодавно досліджених вченими.
Деякі кажуть, що після води какао є найздоровішою речовиною, яку ми можемо поглинути.
Какао містить понад 700 відомих сполук, особливо антиоксидантів. Антиоксиданти - це сполуки, які рослини виробляють для запобігання передчасному руйнуванню власних клітин, спричиненому впливом тепла, світла, повітря, вологи та часу. У нашому організмі багато з цих сполук запобігають пошкодженню клітин, передчасному старінню та хворобам.