Гарячі ліки
Настій зірок на Окінаві, острові з найбільшою кількістю сторічників у світі, - це цікава суміш зеленого чаю та квітів жасмину: чай сапінча. Найближчим еквівалентом на Заході буде жасминовий чай, який зазвичай надходить з Китаю. Дослідження, проведене Хіроко Шо з Університету Окінави, прийшло до висновку, що цей чарівний чай знижує рівень холестерину.
Саме тому, що мешканці зрозуміли - на своїй шкірі та в житті, що правда - переваги цього чаю, вони випивають три чашки цього чаю на день. А якщо вони не встигають приготувати його вдома, з боку вулиці стоять торгові автомати з чаєм санпінча.
Завдяки зеленому чаю цей чай має багато антиоксидантів, знижує рівень цукру в крові, регулює кровотік, захищає від грипу завдяки вмісту в ньому вітаміну С, зміцнює кістки завдяки високому вмісту фтору, захищає від сонячного випромінювання, має очищувальну та сечогінну дію.
Чай Санпінча також включає переваги жасминового чаю: він зменшує ризик серцевого нападу, зміцнює імунітет, допомагає зменшити стрес і знижує рівень холестерину.
Хоча знайти цю специфічну суміш чаю на Заході може бути важко, ви можете вибрати жасминовий чай або високоякісний зелений чай.