Гарячі макарони з томатною пастою - рецепт з шафи!
Для мене справжнє задоволення знаходити рецепти, щоб зробити те, що у мене є під рукою. Ця пікантна паста з томатною пастою - типовий рецепт недільного вечора вдома. Кухня в шафі - це частина мого повсякденного життя (бо я все ще часто лінуюсь виходити за покупками), і я це люблю. Ви можете створити безліч чудових рецептів ні з чим, мої шафи - це печера Алі Баби. Зазвичай достатньо кількох основних інгредієнтів, щоб створити страви, які порадують всю родину.
Які інгредієнти для цієї гарячої макаронної страви ?
У моєму шафі найнеобхідніше є томатне пюре, а особливо - марки Мутті. Ця штука - це інгредієнти 4Х4, ви можете робити з нею все, що завгодно: ароматизуйте макарони, очевидно, але також загустіть соус, забарвіть бульйон, бешамель, зробіть основу для брускет тощо тощо. Цей концентрат не кислий, на відміну від інших, і тому не вимагає додавання цукру або варіння (і тоді він виготовляється виключно з італійських помідорів, і я вважаю, що Мутті - це єдине, що може це зробити).
Думаю, вперше я зробив це гаряче блюдо з макаронних виробів більше 20 років тому, і досі роблю це регулярно. Я одягаю це, залежно від того, що у мене, беконом на грилі або анчоусами та каперсами, як тут. Ми могли б також додати чорні оливки або просто свіже листя базиліка. Це рецепт із шафи, тож ми робимо з того, що маємо в шафі, ви отримуєте принцип ?