Гарна вага фруктів, хороша міра цукру, ваги варення - Du Bruit Côté Cuisine
Buzz, Новини та Інформація про обжерливість, гастрономію та задоволення від столу. Спеціальна для гурманів Іль-де-Франс-Уест (Івелін, Ессон, Нормандія) Сторінка у Facebook Du Bruit Côté Cuisine
- Шеф-кухарі за своїм фортепіано
- Читати всі випадки, що закінчуються
- Порядок денний гурманів
- Спирти та спиртні напої
- Навчіться готувати
- Умільці з харчування
- Художники на кухні
- Настільне мистецтво
- База даних для гурманів
- Гурманська бедетика
- Беерологія
- Органічний
- Напої всіх видів
- Какао та шоколад
- Шампанські
- Змагання з кулінарії
- Подарунки збоку
- Східне узбережжя
- Садовий бік
- Сторона брендів
- Морська сторона
- Західне узбережжя
- Західна сторона Івелінів
- Сторона виноградника
- Сторона виноградників, сторона вина
- Культури)
- Девід Хокні
- Від А до Я: смаки та смаки
- Смаки та смаки
- Дієтичний
- Солодкі ласощі
- День матері
- Гурмани та Ко
- Велике поширення
- Історія гастрономії
- Гурман Іль де Франс
- Франція теруарів
- Мистецтво коктейлів
- Мистецтво шоколаду
- "Без" (клейковина, молоко, яйця тощо)
- Незамінний
- ЗМІ
- Міксологія
- Мук
- Вибрані шматочки преса
- Куди ми поїдемо вечеряти цього вечора ?
- Париж - вечірка
- Жива спадщина
- Невеликі мадлени
- Морські продукти
- Виняткові товари
- Рецепти
- Давайте перечитаємо класику
- Кулінарія
- Тенденції
- Теруари для гурманів
- Інструменти для приготування їжі
- Поїздки для гурманів
- Віскі
- Гурман Івелін
02 грудня 15
Хороша вага фруктів, хороша міра цукру, ваги варення
Спеціаліст у зважуванні, бренд Terraillon нещодавно випустив серію 3 Важні кухонні ваги, спеціально пристосовані для приготування варення .
Моделі My Cook 15 Jam, My Cook 10 Jam і NeoCook Jam дозволяють після зважування фруктів автоматично розраховувати кількість необхідного цукру. Основне співвідношення - це варення по-старому: 1 кг фруктів на 750 г цукру. Зверніть увагу, що "офіційний" відсоток варення становить 40% цукру для 60% фруктів, що забезпечує оптимальне збереження препарату незалежно від вибраних фруктів. Тому кожен може вільно налаштовувати свій масштаб за власним бажанням.
Зваживши його плоди, він залишиться насипати бажану кількість цукру ( при досягненні обраної дози шкала видає звуковий сигнал !) і все зварити. Однак не забувайте, що саме якість домашнього варення - це перше ступінь стиглості плодів, варіння в мідному тазику і правильний час кипіння .