Гарного сніданку Їжте правильний сніданок, легше худніть - ПІДГАДАЄТЬСЯ НА ВІДБУ
Їжте правильний сніданок: якщо ви лише трохи зменшите частку простих вуглеводів на сніданок, ви довше будете ситими і зможете легше схуднути.
Ранковий стіл рясно накритий усім, що належить до типового американського сніданку: каша, молоко, яйця, фрукти та фруктові коктейлі або фруктовий сік, сир, шинка, хліб. Звичайно, вафель, варення та арахісового масла не повинно бракувати. І з цим вам слід схуднути ?! Це працює, якщо ви правильно зважите інгредієнти.
По порядку: Дослідники з Університету Алабами в Бірмінгемі розділили своїх учасників дослідження - усіх з невеликою вагою, але в іншому випадку здорових - на дві групи. Обом подавали сніданок протягом чотирьох тижнів, який на перший погляд (неспеціаліст) майже не відрізнявся. Всі перераховані вище інгредієнти були знайдені знову.
Їжте правильний сніданок з вуглеводами?
Але хоча лікування для однієї групи було сформульовано таким чином, що загальний вміст вуглеводів становив 55 відсотків, для іншої групи він був зменшений до 43 відсотків (офіційні американські дієтичні рекомендації рекомендують вміст 45-65 відсотків). Дослідники зауважили, що під час сніданку з низьким вмістом вуглеводів учасники почувались ситими довше після їжі і були менш схильні до харчової тяги.
Пояснення: Перш за все, прості, швидко засвоювані вуглеводи, такі як ті, що містяться в підсолоджених соках, білому хлібі чи варенні, призводять до швидкого підвищення рівня інсуліну. Інсулін забезпечує кожну клітину організму життєво важливим паливом, тому він життєво важливий. Однак, як ми знаємо сьогодні, надто швидке збільшення інсуліну супроводжується не менш стрімким падінням. Результатом є харчова тяга, відмовити яку ми можемо лише великими зусиллями і, перш за все, переважно калорійними.
Менше вуглеводів - і потрібних
Тому дослідники припускають, що ті, хто лише трохи модифікує свій сніданок, нелегко впадуть у страшну їжу. І простіше позбутися зайвих кілограмів. Хотіли б ви спробувати самі? Ось декілька порад, які допоможуть вам легше пережити день із завтрашнього дня: при покупці приділяйте більше уваги цільнозерновим, а не білому хлібу, натуральним крупам замість солодких попсів і присмаків, фруктовим сокам замість нектару, чистому молоку замість підсолодженого какао тощо. Ви все ще можете насолодитися ситним шматочком бекону.
(Джерело: Університет Алабами в Бірмінгемі)