Метод Montignac Fork & Bikini
Дієта їсти краще
Баланс - це секрет дієти, щоб уникнути втоми та депресії та стійко схуднути, уникаючи тим самим ефекту йойо! На думку доктора Монтіньяка, який створив однойменний метод, видалення жиру та вживання вуглеводів під час дієти становлять серйозні помилки з прямими наслідками для нашого організму: результат, втрата ваги, досягнута за допомогою цих низькокалорійних дієт, призводить до відновлення втрачених кілограмів, і гірше! Згодом збільшення ожиріння !
У маленькому світі гіпокалорійних дієт метод Монтіньяка представляється "малою дієтичною революцією"
Антидієта
Що робити, якщо ми навчимось збалансовано і здорово харчуватися, не виключаючи жодної їжі, але споживаючи розумну кількість жиру та вуглеводів? Це те, що захищає дієта Монтіньяк. Більше, ніж дієта, це справжня "харчова концепція", яка покладає кінець отриманим харчовим ідеям і має три переваги: тривала втрата ваги, зменшення серцево-судинних факторів ризику та профілактика. Початок діабету.
Ідея цієї дієти: не їсти менше, а перш за все краще! Нарешті дієта, яка забезпечить вам гарний настрій і захоче надіти фартух, щоб готувати.
Поняття глікемічного індексу
А щоб харчуватися краще, важливо знати продукти. Основою цієї дієти, ГІ, є знаменитий глікемічний індекс. З кінця 1980-х Монтіньяк виявився першопрохідцем у цій галузі, запропонувавши використовувати концепцію ГІ. ШКТ вимірює здатність вуглеводів підвищувати рівень цукру в крові. Таким чином, існують продукти з високим вмістом UG (від 100 до 55), середнім GI (від 50 до 40) і дуже низьким (від 35 до 0).
Їжа з високим ГІ, звичайно, включає оброблену їжу, яку ми, як правило, переїдаємо, що призводить до феноменального зростання приросту ваги та ожиріння. Іншими словами, цей метод підкреслює якість їжі, а не її кількість.
Цей метод має перевагу: він настроюється залежно від людини. Таким чином, Монтіньяк рекомендує, щоб харчові потреби не однакові залежно від віку життя: підліткового віку, материнства, менопаузи. Звідси важливість добре знати природу їжі.
Якщо ви хочете застосувати цей метод на практиці, він проходить у дві фази: перша спрямована на видалення всіх концентрованих цукрів, за винятком фруктози, а саме білого цукру, глюкози, сахарози, меду, цукрового сиропу, клена, тростинного цукру, мальтози…. Виключення продуктів з високим ГІ та рекомендує уникати асоціації тваринних білків та крохмалю або бобових, щоб уникнути здуття живота.
Другий етап дозволяє підтримувати свою вагу, з можливістю складати харчові комбінації, споживати горіхи та насіння та пити вино, помірковано харчуючись.
Смачні рецепти
Ви добре харчуєтесь та отримуєте задоволення від їжі з родиною у дружній атмосфері! Оскільки ця дієта посідає перше місце для гурманів, смачних і неуважних рецептів для вашої лінійки: овочевий анчоус, салат Цезар, табуле з кіноа, баклажан з телячим козячим сиром, груша у вині, цього достатньо, щоб дати вам води до рота і лоскотати. ваші смакові рецептори !
Збалансоване харчування - це добре, але не забувайте займатися спортом !