Гастрономія / здоров’я Папайя, багата вітаміном С, ніж апельсин!

Тому що так, папайя є перевантажений фрукт. Цей екзотичний фрукт, корінний у Мексиці, "містить рекордну кількість вітаміну С (більше, ніж грейпфрут або апельсин)", зазначає "Інтерпрофесія свіжих фруктів та овочів" ("Інтерфел"). “Хоча воно і солодке, воно мало калорій і багато клітковини ...

багата

Тому це ідеальне задоволення як частина збалансованої дієти! "Не кажучи вже про те, що крім високого вмісту вітаміну С, папайя багата і кальцієм.

Щоб його вибрати, довіряй своїм очам. Він готовий до вживання, коли його зелена шкірка жовтіє і цей колір покриває третину плодів.

У партнерстві з Destination Santé

Досить сирий ...

І підготувати його, нічого простішого: розріжте його навпіл уздовж, позбудьтеся маленьких чорних насінин ... Ось і все.

Можна їсти папайю безпосередньо ложкою, але також заправляється сіллю і перцем, як закваска або навіть фарширована крабом або креветками.

Ви можете запропонувати папайю своїм дітям з 2 років. Завдяки своєму солодкому смаку результат гарантований.