Гавайська суміш
Гавайська суміш - це зручна начинка, яку можна купити в морозильній камері. Але ви можете приготувати його самостійно і зробити ще більш смачним!
Інгредієнти
Болгарський перець - 100 г.
Сіль, перець - за смаком
Рис для приготування води - 1000 мл
Окроп для розморожування гороху - 200 мл
Процес приготування
Гавайська суміш - гарний гарнір, приготований з рисом, кукурудзою, зеленим горошком та перцем. Або навіть не гарнір, а окрема страва. Чисто вегетаріанський, тому він також підходить для несуворих пісних днів. У Росії гавайська суміш набула популярності у вигляді морозу. Але він не скрізь продається таким чином. Але гавайська суміш абсолютно необхідна для самостійного приготування їжі вдома, і вона буде навіть смачнішою, ніж те, що ви купуєте! Принаймні я так думаю.
Варіть рис у великому (п’ять разів порівняно з рисом) обсязі води, злегка підсоленому, за 13 хвилин з моменту варіння Якщо додати щіпку каррі, це додасть рису приємного золотистого кольору, але не вплине на смак.
Поки рис заварюється, нам потрібно приготувати решту інгредієнтів. Замочіть зелений горошок (якщо заморожений) в окропі. Потім готуйте їх разом.
Зріжте перець.
Обсмажте перець на рослинній олії і дайте йому варитися в цій олії на повільному вогні або навіть залишковому вогні на сковороді. З готовою сумішшю цього не зробиш - неможливо додати смаку перцю до олії.
З’єднуємо воду з рису.
Змішайте всі інгредієнти на сковороді, приправте сіллю, перцем і нагрівайте все кілька хвилин.
Ми отримуємо дуже гарний і смачний гарнір.
Я не знаю, чи має гавайський мікс якісь стосунки з гавайською кухнею, але болючі кольори - яскраві та сонячні, правому оку приємно!