Гель грейпфрута; e p; tillante - Журнал переваг

Додати до вибраного FDOC

Практична інформація

Тип страви Десерт
Вишуканий стиль
Калорії 115 ккал на людину
Схуднення Так
Ступінь складності Делікатний
ціна приблизно 3 €.
Кількість людей на 4
Експрес-номер
Час приготування 15 хв.
Час відпочинку 2 год
Попередня позика Не вказано
Підготуватися напередодні Не вказано

Інгредієнти

2 рожеві грейпфрути
8 г (2 аркуші) желатину
4 ст. до с. малиновий сироп
3 дл лимонаду

Обладнання

1 гострий ніж
1 тарілка
4 склянки по 2 дл
1 невелика каструля
1 мірна чашка
Пластикова плівка

Кроки

Крок 1

Підготуйте грейпфрути: Тримайте пляшку з лимонадом закритою при кімнатній температурі. На тарілці очистіть грейпфрути в сирому вигляді. Візьміть чверті без шкіри. Розділіть серед склянок, тримайте в холодильнику.

2-й крок

Приготувати желатин: налити сік з тарілки в каструлю з 3 ст. до с. води та листя желатину. Коли вони стануть м’якими, нагрівайте на дуже слабкому вогні під час обертання. Як тільки вони розплавляться, зніміть з вогню, додайте сироп, дайте охолонути до кімнатної температури.

Крок 3

Зберіть, зробіть взяти: відміряти, негайно влити лимонад у желатин, добре перемішати, як можна менше перемішуючи. Швидко налийте в келихи. Закрити плівкою. Візьміть принаймні 2 години в холодильнику.

Поради

Грейпфрут. Ми віддали перевагу грейпфрутам Флорида (етикетка Флорида): великі, важкі, тверді, соковиті, з листопада по травень їх смак добре збалансований між солодкістю та кислотністю.

Лимонад. Трохи лимонний, не дуже солодкий, моноприкс забезпечує лише 26 ккал/дл.

Варіанти. Змішайте грейпфрут з малиною або подрібненою полуницею. • Для тих, хто без дієти, змішайте в желе кедрові горіхи.