Генетичні дослідження, щоб корови відригали менше метану

Статус: 3 липня 2019 р., 20:00

генетичні

Корови відригують метан - газ, який в 25 разів перевищує вплив вуглекислого газу на клімат. Дослідники вважають метан відповідальним за приблизно третину глобального потепління. Нове відкриття може стримати викиди метану. Сільське господарство стало б більш стійким.

Коли ми бачимо корів, які мирно пасуться на пасовищі, ми, мабуть, не відразу замислюємося про глобальне потепління. Публічна дискусія щодо зміни клімату майже завжди стосується вуглекислого газу та шляхів зменшення викидів вуглецю. Але метан також нагріває атмосферу - кліматичний ефект газу перевищує вплив СО2 у 25 разів. Кожна велика рогата худоба і корова щодня виробляє кілька сотень літрів метану, його виробляють бактерії в шлунку жуйних тварин.

Нове відкриття може стримувати ці викиди метану: Вчені з університету Абердіна у Великобританії виявили, що мікроорганізми в шлунку корів можуть впливати на виділення метану. Маючи ці знання, дослідники могли маніпулювати рубцем, тобто першим шлунком корови, так що корова виділяє менше метану.

Розведення може вплинути на викиди метану від корів

Вчених давно турбує питання, як генетика корів пов’язана з їх продуктивністю. Щоб знайти відповіді, британська дослідницька група дослідила гени 1000 молочних корів з Великобританії, Італії, Швеції та Фінляндії. Роблячи це, вони виявили основний мікробіом, тобто групу близькоспоріднених мікроорганізмів, які зустрічаються принаймні у половини великої рогатої худоби.

Дослідження, опубліковане в журналі Science Advances, показало, що ці мікроорганізми взаємопов’язані з генетикою великої рогатої худоби. Дослідники роблять висновок, що успадковані гени мають прямий вплив на мікроорганізми в шлунку корови. Знаючи, що мікроорганізми пов'язані з генами, для селекціонерів можуть бути розроблені спеціальні програми, стверджують дослідники. Це може вплинути на розведення, щоб корови виділяли менше метану.

Морська трава змушує корів відригати більш кліматично

Дослідження викидів метану від корів нещодавно зробили подальші відкриття. Вчені з Каліфорнійського університету додали в їжу тваринам водорості - рослину, яка росте глибоко в океані. За словами дослідників, трава має спеціальну хімічну сполуку, яка пригнічує вироблення метану і тим самим робить травлення корів більш кліматичним. За словами вчених, навіть найменша кількість морських водоростей у кормі може зменшити виробництво метану до половини.