Генетичні фактори впливають на реакцію холестерину на дієти - спектр науки
Новини: Генетичні фактори впливають на реакцію холестерину на дієту
Набагато частішим стає генетичний стан, який може вплинути на реакцію холестерину в крові на дієту з низьким вмістом жиру Шаблон підкласу LDL B зателефонував. Разом з ним можна зустріти підлеглий "малий і щільний" тип ЛПНЩ. Ця ознака зустрічається приблизно у кожного третього дорослого чоловіка та у кожної п’ятої-шести жінок у постменопаузі. Це рідше спостерігається у чоловіків молодшого віку та жінок до менопаузи.
На додаток до присутності надзвичайно малих і компактних частинок ЛПНЩ це буде візерунок B характеризується безліччю інших метаболічних розладів, включаючи зниження рівня "захисного" холестерину ЛПВЩ у крові, підвищення рівня тригліцеридів та апопротеїну В (основного білка ЛПНЩ) та сприйнятливість до найпоширенішої форми цукрового діабету. Кожен із цих факторів підвищує ризик серцево-судинних захворювань і призводить до загального ризику втричі вищого порівняно з людьми з більшою часткою більших і менш щільних частинок ЛПНЩ (візерунок А).
Існує ймовірність, що менший рівень LDL візерунок B є особливо шкідливими, оскільки він частіше зберігається в артеріальній стінці, ніж великий ЛПНЩ. Крім того, ці ЛПНЩ легше окислюються, що може мати вирішальне значення для розвитку атеросклерозу та серцевих захворювань. Є докази того, що візерунок B може бути результатом змін в одному з декількох різних генів: Однак конкретні мутації, відповідальні за цю ознаку, ще не визначені. Негенетичні фактори, такі як вік, маса тіла та дієта, також є важливими факторами, що визначають наявність та тяжкість захворювання візерунок B Особливість.
вчений з Лоренса Берклі Національна лабораторія виявлено в початкових дослідженнях дієтичного ефекту у групі з 18 чоловіків візерунок B виявили, що зниження рівня холестерину ЛПНЩ, спричинене дієтою з низьким вмістом жирів і високим вмістом вуглеводів, було вдвічі меншим, ніж у 87 досліджуваних візерунок А. Ще більш дивно: приблизно у третини чоловіків з візерунком А дієта з низьким вмістом жиру змінила профіль візерунок B, так до менших форм ЛПНЩ. Загальна концентрація ЛПНЩ не знижувалась, і спостерігалося збільшення, а не зменшення відношення загального холестерину до холестерину ЛПВЩ: чітке свідчення ризику серцевих захворювань.
Сімейні дослідження показали, що така реакція зумовлена генетичною схильністю до візерунок B-Риса, яка стає очевидною лише тоді, коли споживання жиру знижується до низького рівня і замінюється вуглеводами. Ці результати свідчать про можливість того, що дієти з низьким вмістом жиру можуть принести мало користі і навіть мати негативні наслідки з точки зору ризику серцево-судинних захворювань у осіб з такою реакцією. Але це ще потрібно довести.
У другому дослідженні, недавно проведеному у 133 чоловіків, вчені продемонстрували поступове покращення рівня ЛПНЩ у пацієнтів із візерунок B, коли їх споживання жиру було зменшено з 40% до 30%, а потім до 20% від загальної кількості калорій (середнє споживання жиру в США в даний час становить 34% калорій). З цими випробовуваними дослідники також порівнювали ефекти, що виникають, коли насичені жири замінюються або вуглеводами, або мононенасиченими жирами - наприклад, оливковою олією, типовим компонентом «середземноморської» дієти. На додаток до зменшення холестерину ЛПНЩ обидві дієти вносять свій внесок візерунок B-У чоловіків дієта з мононенасиченими жирами також знижувала рівень тригліцеридів та апопротеїну В у цих осіб.
Загалом, дані свідчать про те, що можуть застосовуватися зусилля щодо зменшення серцевих захворювань шляхом зміни споживання жиру у людей візерунок B може бути набагато ефективнішим, ніж у досліджуваних візерунок А, які мають нормальний профіль холестерину в крові.
Через відносно низьку частоту виникнення візерунок B у жінок, особливо до менопаузи, була досліджена Лоренса Берклі Національна лабораторія дієтична реакція у жінок з візерунок B ще не досліджено. Натомість посилювався можливий вплив генетичної схильності візерунок B перевірено на відповідь LDL на дієту з низьким вмістом жиру (20%) у 72 молодих жінок (майже всіх візерунок А), які класифікували за типом ЛПНЩ своїх батьків. Зниження LDL було набагато більшим у дочок, які мали двох батьків візерунок B одержимий, ніж у дочок з двома візерунок А-Батьки, і був з дочками з одним візерунок А- і один візерунок B-Батько між ними. Дослідження з 50 дітьми обох статей показало подібний вплив. Результат наголошує на тому, що генетичні фактори сприяють схильності візерунок B також впливають на відповідь ЛПНЩ на зменшення споживання жиру.
На думку Рональда М. Крауса з Лоренса Берклі Національна лабораторія зміни розміру і щільності часток ЛПНЩ, спричинені харчовим жиром, можуть бути пов’язані з конкретними місцями розташування генів. На ці фактори впливали б як генетичні, так і негенетичні фактори. Чотири гени, пов'язані з розподілом часток LDL, були протестовані, щоб визначити, чи пов'язані вони з коливаннями фенотипу частинок LDL, які мали місце у 206 здорових чоловіків (братів і сестер з 94 сімей) після вмісту жиру (40%) і низького вмісту жиру ( 20%) дієта проводилася протягом 4 тижнів. Зменшений жир однієї дієти замінювали вуглеводами, інші компоненти залишалися незмінними. Гени рецепторів ЛПНЩ (LDLR), ApoAI-CIII-AIV, білок переносу ефіру холестерилу (CETP) та супероксиддисмутаза марганцю (MnSOD).
Результати підтвердили значний зв’язок між фенотипами часток ЛПНЩ та генами ЛПНЩ та ApoAI-CIII-AIV в обох дієтах та на додаток до гена CETP у дієті з низьким вмістом жиру. Середній розмір ЛПНЩ зменшився, але щільність збільшилась із переходом від дієти з високим вмістом жиру до нежирного. Індуковані дієтою зміни фенотипів часток ЛПНЩ були пов’язані з ЛПНЩ та CETP. Крім того, зміна апоВ (міра кількості частинок ліпопротеїну) була пов'язана з локусом MnSOD. Ці дані підкреслюють, що генетичні фактори, що впливають на фенотипи ЛПНЩ, можуть також спричинити зміни у цих фенотипах, коли є коливання споживання жиру та вуглеводів.
Більше інформації про ці та інші взаємодії ген-дієта може допомогти лікарям та громадськості краще зрозуміти відмінності у дієтичних реакціях, що спостерігаються у людей. Вони також можуть допомогти їм зрозуміти, що індивідуальні реакції не можуть бути достовірно передбачені на основі "середніх" дієтичних ефектів, що спостерігаються у дослідженнях великої популяції. Що більш важливо, однак, нові інструменти генетичного аналізу використовуються, коли вони стають доступними, щоб рекомендувати відповідні та більш персоналізовані дієтичні практики для уникнення серцевих захворювань.
Цей портал працює у видавництві «Heidelberg Spektrum der Wissenschaft». Його інтернет-і друковані журнали, включаючи "Спектр науки", "Мозок і дух" та "Спектр - Die Woche", повідомляють про поточні результати досліджень.