Brewtiful - Спеціальна кава
Не уявляєте, як розпочати свій день без чашки кави і ніколи не збиратись відмовлятися від кави? Добре, ми вас розуміємо на всі 100%. Ми знаємо, що радість, яку приносить вам кава щодня, перепочинок та насолоду моментом, аромат та смак чашки кави неможливо замінити. Ось 5 пропозицій, які слід врахувати, щоб безпечно насолоджуватися цим зачарованим напоєм, не загрожуючи здоров’ю. Навпаки!
1. Органічне - ключове слово
Вибирайте пити органічну каву, коли це можливо. "Органічний" - це не просто модне слово (принаймні, коли справа стосується кави), а підтвердження того, що навколишнє середовище не постраждало від вашої чашки кави. Крім того, це гарантія того, що у вашому ранковому латте немає пестицидів, фунгіцидів чи інших шкідливих речовин, які використовуються для вирощування та переробки звичайної кави. Хороша новина полягає в тому, що виробники органічної кави заохочують біорізноманіття (у кавових фермах проживає багато видів ссавців, комах та птахів, деякі з них є перелітними), захищають місцеву флору, і багато видів дерев можуть співіснувати в кав'ярнях для різноманітних культур ) та мінімізувати забруднення води та ґрунтів, використовуючи екологічно чисті методи боротьби з шкідниками та хворобами. На щастя, органічна кава та чесна торгівля (марка, яка запевняє нас, що місцеві виробники отримали справедливу ціну за свою роботу) - це зовсім не рідкість, тому вам залишається лише насолоджуватися нею без вини.
2. До цукру він відчуває природний аромат!
Ми не хочемо постійно і безповоротно забороняти вам цукор у каві (до речі, як і не хотіли б), але хочемо сказати вам, що коли кава ретельно відбирається і правильно обсмажується, вона зовсім не гірчить і не "просить" підсолоджені. Вибирайте спеціальну каву, оскільки таким чином ви отримаєте гарантію, що ваша кавова чашка дістанеться до ручно підібраних зерен, ретельно перевірених, правильно вимитих, висушених та збережених, а потім ретельно прожарених та подрібнених. Ви відкриєте для себе щедру палітру смаків та смаків різних сортів кави, насолоджуєтесь природним смаком злегка солодкуватим, а іноді і фруктовим, залежно від походження та сорту (зрештою, кава - це фрукт, не забуваємо!), Без непотрібні калорії, не збільшуючи кількість чайних ложок цукру, що вживається в день. Звичайно, радимо забути про штучні ароматизатори, які додають у каву. Здебільшого вони містять цукри, жири і остаточно і безповоротно покривають вибух природних ароматизаторів. Тож насолоджуйтесь смаком кави, а не цукром у ній, і так ви захистите своє здоров’я.!
3. Виберіть свіжомелену каву (або подрібніть її самі!)
З другого секунди кава подрібнюється і контактує з повітрям, починається процес окислення, який частково скасовує корисний ефект антиоксидантів у кавових зернах. Крім того, раннє подрібнення різко зменшує палітру смаків кави, яка досягне вашої чашки та збіднить її смак. Наша порада - вибрати, скільки разів у вас є можливість свіжомеленої кави або, чому б ні, подрібнити її самостійно, на власній кухні. Це зовсім не складне заняття, і, крім того, що ви отримуєте здоровішу, ароматнішу та смачнішу каву, ваша кухня буде пахнути шалено, свіжомелена кава - один із найулюбленіших смаків у світі. На слово! Якщо я вас не переконав, заходьте в ПРИГОДНУ кав’ярню. Відчути?
4. Занадто багато кави не означає великого задоволення. Остерігайтеся надлишків!
Кава - це добре, а надлишок - ні. Звичайно, є люди, для яких друга кава на день еквівалентна каскаду неприємних наслідків (включаючи тривогу або проблеми з травленням), а для інших подвійне еспресо після вечері є частиною повсякденного режиму, не створюючи ніякого дискомфорту. Навчіться знати свою межу і ніколи не перевищуйте її, незалежно від того, що роблять оточуючі і якими б великими не були спокуси. В ідеалі ви повинні випити першу каву після сніданку, оскільки таким чином ви переконаєтесь, що це не вплине на рівень цукру в крові. Зберігайте наступну каву (або наступну каву) для спокійних хвилин, коли ви зможете сповна насолодитися ароматом та смаком своєї чашки.
5. Насолоджуйтесь кавою та насолоджуйтесь компанією!
Ми живемо у світі, де надзвичайно легко звинуватити себе в тому, що ми їмо та п’ємо. Але відкиньмо темні думки (вони нікому не потрібні), насолоджуйся гарною кавою та обережно вибирай нашу компанію, щоб насолоджуватися приємною розмовою. Розслабленість та оптимізм - це найздоровіша дієта!