Генетично модифіковані організми (ГМО) Міністерство екологічного переходу

ГМО: визначення та опис

Інвентар

З тих пір, як людина обробляє рослини і вирощує тварин для їжі, він завжди відбирав ті, що мають корисні характеристики, щоб покращити наступні покоління. Ці характеристики відображають природні генетичні зміни і є, наприклад, збільшенням урожайності, затримкою скоростиглості або особливою стійкістю до хвороб або тиску навколишнього середовища.

Генетично модифікований організм (ГМО) - це організм (тварина, рослина, гриб, мікроорганізм), генетичний матеріал якого був модифікований таким чином, що не відбувається природним чином, щоб надати йому одну або кілька бажаних характеристик.

Трансгенез (вбудовування в геном одного або декількох генів з геному іншого живого виду, шляхом перенесення частини ДНК) до цього часу був основною методикою, що використовувалася для отримання ГМО. Але з середини 2000-х років методи модифікації геному значно урізноманітнилися. Ми говоримо про нові методи селекції або NBT (New Breeding Techniques), редагування геному, нові мутагенези, такі як система Crispr-Cas9 або нуклеази цинкових пальців або Talen.

Ці методи реалізують такі процеси, як мутація, реплікація, активація або вимирання генів шляхом цільової модифікації генетичної послідовності. Довгий час порушувалось питання щодо їх регулятивного статусу, яке було вирішено 25 липня 2018 року рішенням Суду Європейського Союзу у відповідь на попередні запитання, надіслані Державною радою Франції за апеляцією, поданою екологічною службою. неурядові організації. Це рішення підтверджує, що продукція цих методів повинна регулюватися правилами, що застосовуються до ГМО, і що виключені із сфери дії Директиви 2001/18/ЄС „організми, отримані за допомогою методів/методів мутагенезу, які традиційно використовувались для різних застосувань і вже давно доведено як безпечний ".

Розвиток цих методів відкриває нові можливості та викликає кілька питань. Їх простота реалізації дійсно могла б призвести до множення людських втручань у геном, наслідки яких важко передбачити. Крім того, їх часто неможливо виявити в отриманому кінцевому продукті, що створює труднощі щодо їх простежуваності та контролю за їх використанням, зокрема їх викиду в навколишнє середовище. Нарешті, вони, як правило, захищені патентами, що може призвести до привласнення та блокування доступу до генетичних ресурсів.

Різні сфери використання ГМО

Найвідоміше використання ГМО - це те, що застосовується у сільському господарстві, щоб надати рослинам нових характеристик для використання у продуктах харчування тварин та людей. Кілька застосувань генної інженерії з’являються на полях тварин. Це має місце, наприклад, у США та Канаді, де трансгенний лосось, ріст якого подвоюється в порівнянні з немодифікованим лососем, був дозволений на продаж у 2016 році.

ГМО також використовуються в інших сферах, таких як:

фундаментальне дослідження для відповіді на питання розуміння живого;
промислове середовище, де генетично модифіковані мікроорганізми можуть бути використані для отримання молекул;
медицина, де генетично модифіковані мікроорганізми можуть бути використані як вектори в генній терапії або для виробництва вакцин та ліків для людини чи ветеринарії. Таким чином, протеїни, що представляють терапевтичний інтерес, виробляються у Франції у замкнутому середовищі з генетично модифікованих бактерій, рослин або тварин, таких як, наприклад, інсулін або гормони росту.

Також з’являються інші додатки, такі як використання генетично модифікованих комарів для боротьби з венеричними хворобами, які вони передають, такими як малярія, денге, чикунгунья або зика.

Генетично модифіковані рослини

Найбільш широко культивовані генетично модифіковані види рослин у світі - це соя, кукурудза, бавовна та ріпак. Тільки соя та кукурудза займають понад 81% площ, оброблених ГМО (включаючи 50% площ для сої). Рис, папайя, баклажани, картопля або буряк також регулярно піддаються генетичним модифікаціям, але охоплюють менші площі вирощування.

Генетичні модифікації, по суті, стосуються впровадження двох ознак у сільськогосподарські культури: толерантність до одного або декількох гербіцидів та стійкість до шкідників (комах, шкідливих для сільськогосподарських культур) шляхом виробництва молекули інсектициду, або поєднання цих двох ознак.

Інші характеристики знаходяться в стадії розробки (інша стійкість до хвороб, ефективність фотосинтезу або використання азоту, толерантність до посухи, розвиток органолептичних якостей), але ще не культивовані.

У 2017 році міжнародні організації виявили 189,8 мільйона гектарів, оброблених у 24 країнах, 17 мільйонами фермерів. Площі посівів ГМО зросли на 3% у 2017 році порівняно з 2016 роком .

Країни, що виробляють генетично модифіковані рослини

Основними виробниками є США (75 млн. Га), Бразилія (50,2 млн. Га), Аргентина (23,6 млн. Га), Канада (13,1 млн. Га) 'га) та Індія (12,2 млн. Га). В’єтнам вперше культивував генетично модифіковані рослини в 2015 році.

У Європі, де дозволено вирощувати лише генетично модифіковану кукурудзу Bt MON810 (кукурудза, генетично модифікована для отримання токсину, орієнтованого на комах-шкідників кукурудзи: кукурудзяний кукурудзу та сезамі), оброблювані площі в 201 7 році зменшувались на 4% на рік. порівняно з 2016 роком) і становлять менше 0,1% оброблених у світі площ ГМО. Іспанія та Португалія обробляли 131535 га генетично модифікованої кукурудзи Bt у 201 7 році, з них 9,4% площі для Іспанії. Румунія не вирощувала генетично модифіковану кукурудзу Bt з 2016 року. Що стосується Чехії та Словаччини, то вони відмовились від її вирощування в 2017 році.

Європа імпортує ГМО в основному на корм для тварин. Справді, Європейський Союз імпортує 70% рослинних білків, які він включає в корм для тварин. За підрахунками, 80% імпорту кормів для тварин - це ГМО (переважно соєве борошно, 85% ГМО). Дуже мало ГМО призначено для споживання людиною.

Ситуація Франції

У Франції вирощування трансгенної кукурудзи MON810 (єдиної рослини, дозволеної до вирощування в Європі) заборонено з 2008 року. До цієї заборони вирощування трансгенних рослин на цій території ніколи не було дуже важливим (22 000 га генетично внесених змін у 2007 році ).

Ця заборона спричинила мораторій на вирощування кукурудзи MON810, поновлюваний двічі у 2012 та 2014 рр. У 2015 році європейська директива дозволила державам-членам не дозволяти вирощування ГМО на своїх територіях із соціально-економічних причин. Французький уряд активував цю можливість разом із 18 іншими державами-членами.

Франція також експериментально культивувала генетично модифіковані рослини для польових випробувань (буряк, пшениця, ріпак, люцерна, кукурудза, тополя, лози).

З 2013 року, дати останнього експериментального вирощування тополі, у Франції не було видано дозволу на ГМО-рослини, призначеного для вирощування.

Тому ГМО в основному використовуються у Франції в обмеженому середовищі (без контакту з населенням чи навколишнім середовищем), для дослідницьких цілей або для різних застосувань у промисловості, таких як виробництво терапевтичних білків (наприклад, альбумін) або для корму тваринам.

З іншого боку, Франція імпортує сировину, яку вона має в недостатній кількості на території для виробництва кормів для тварин, зокрема генетично модифікованої сої. Таким чином, сектор кормів для тварин використовує від 40 до 50% імпортного рослинного білка.

Однак, оскільки вироблена їжа становить лише частину всіх білків, що споживаються тваринами (особливо рослиноїдні тварини, для яких трава забезпечує значну кількість білка), загальна частка імпорту становить лише 10 при 12% потреби рослинних білків Частка лугів у забезпеченні білками стада французьких жуйних є високим порівняно з багатьма іншими державами-членами Європейського Союзу.

Регулювання ГМО

Міжнародні норми

У рамках міжнародної торгівлі Картахенський протокол про запобігання біотехнологічним ризикам, який набрав чинності 11 вересня 2003 р. Та ратифікував 1,71 держава (станом на 1 січня 2019 р.), Передбачає конкретні положення, що стосуються торгівлі живими тваринами організми. генетично модифіковані (ЖИО: тварини, рослини, насіння, мікроорганізми.). Він передбачає ідентифікацію ЖИО та попередню інформацію для країни-імпортера на основі оцінки ризику. У 2010 році він супроводжувався Додатковим протоколом Нагої в Куала-Лумпурі, який набрав чинності 5 березня 2018 р. Його метою є встановлення міжнародних правил та процедур щодо відповідальності та компенсації у випадку шкоди біорізноманіттю, пов’язаної з транскордонним переміщенням живих модифікованих організмів. Кілька великих країн, які виробляють або використовують генетично модифіковане насіння, не ратифікували Картахенський протокол, зокрема США, Канада чи Аргентина.

Європейські норми

Вирощування та реалізація ГМО на європейській території в основному регулюються двома текстами: Директива 2001/18/ЄС та Регламент 1829/2003, що стосуються навмисного вивільнення (маркетинг для вирощування або харчування, клінічні випробування та польові випробування). В контексті використання в обмеженому режимі (дослідницькі лабораторії, промислове виробництво), ГМО регулюється Директивою 2009/41/ЄС.

Щоб ГМО культивувався або продавався в Європі, спочатку він повинен пройти спеціальну процедуру дозволу, яку вимагає заявник, на основі оцінки ризиків для здоров’я та навколишнього середовища та супроводжувати план моніторингу. Дозвіл видається на десять років (можна поновлювати).

Попередні консультації з громадськістю є обов’язковими, а також консультації компетентних наукових комітетів з будь-якого питання, яке може мати вплив на здоров’я людей або навколишнє середовище (EASA, відомство, відповідальне за оцінку ризиків у галузі харчових продуктів), та національних експертних органів).

Європейські нормативні акти вимагають, щоб будь-яка присутність ГМО у продуктах харчування або кормах, вироблених із або містять ГМО, була маркована, як тільки рівень ГМО перевищує межу 0,9%. Він нагадує, що цей поріг застосовується до кожного продукту харчування чи інгредієнта, що розглядається окремо, незалежно від його частки в готовому продукті. Потім інформація повинна відображатися на упаковці товару.

Нарешті, регламенти зобов’язують заявника скласти звіт про спостереження, призначений для моніторингу та виявлення будь-яких прямих або непрямих, негайних, відкладених або непередбачених наслідків ГМО після їх навмисного випуску або розміщення на ринку, і що є предметом наукової оцінки Європейським управлінням з безпеки харчових продуктів (EASA).