Генна інженерія Як уникати генно-інженерних продуктів
Ваш ідеальний різдвяний подарунок
Засоби Генна інженерія Змінені продукти - це кошмар для більшості з нас. Про це будуть дискусії міжнародні торгові угоди, такі як TTIP, Завжди є побоювання, що ці угоди відкриють шлях для такої генної інженерії на нашу кухню.
Насправді генна інженерія вже давно прибула туди у великих масштабах. Особливо, якщо ви багато працюєте з готовими продуктами, Навряд чи важливо, перебуваєте ви в США чи тут, у Німеччині, посеред Європи, купували. Майже кожен Їжа з місцевих супермаркетів безпосередньо або набагато частіше опосередковано у виробництві та переробці пов'язані з генною інженерією прийшов.
В темноті
Ви знайдете це на упаковці Рідкісні прочитати щось. Виробники є лише для ідентифікації скоєні, коли вони безпосередньо використовувати інгредієнти, які були модифіковані генною інженерією.
З іншого боку, купуйте м’ясо у тварин, які з вами генетично модифіковані корми були підняті, ніхто не повинен інформувати вас відповідно до чинного законодавства. У Німеччині або на рівні ЄС такі є ще відсутні правила до такого процесу ідентифікації. Але можна припустити, що це стосуватиметься більшості тварин, які згодом стануть нашою їжею, було б необхідно. Це стосується не лише м’ясних продуктів протягом тривалого часу.
Молоко та молочні продукти, такі як молочний цукор або порошок від корів, які харчуються ГМ кормами поширюється наприклад у цілому Продуктовий запас супермаркету і закінчується хлібобулочними виробами, солодощами, супами швидкого приготування та багатьма іншими - не знайшовши ні слова про це на упаковці. Також їх можна не згадувати, коли інгредієнти та добавки з генетично модифікованими мікроорганізмами які також стають все більш поширеними.
Плюси і мінуси
Прихильники генної інженерії є точно Аргументи на їхньому боці: можна якість їжі таким чином збільшувати, Наприклад, відфільтруйте небажані речовини та використовуйте їх більше поживних речовин збагачувати, врожаї теж в складних екологічних умовах нехай росте краще і набагато більше.
З іншого боку, правда багато недоліків та небезпек, які впливають не тільки на здоров’я людини, а й можуть мати серйозний вплив на цілі екосистеми. A пряма передача зміненої генетичної інформації на нашому тілі навіть вважається малоймовірно.
Тим не менше, навколо нас все одно може бути величезна небезпека, якщо, наприклад, мікроорганізми в нашому кишечнику мутують через генетичну їжу, а життєво важлива для нас кишкова флора викидається з еволюційного балансу.
Як уникнути цього?
Ми зібрали найважливіші поради.
Контрольована біологія
Краще приносити додому їжу лише з органічною пломбою. Вони також не обов’язково повністю позбавлені генної інженерії, свідомі зміни заборонені законом. Дозволені лише випадкові, неминуче забруднення генетично модифікованими організмами, але їх частка повинна бути менше одного відсотка.
І те, і інше Добавки або Кормові інгредієнти та ветеринарні препарати Генна інженерія може застосовуватися тут лише у кількох виняткових випадках, якщо вона спеціально затверджена та не існує природних альтернатив.
Більше інформації
Дієта повністю без готових продуктів - це складний проект, який вимагає великих зусиль та досліджень, витрат часу та добре заповненого домашнього бюджету. Не кожен може це зробити, але кожен може легко відсортувати багато ГМ-продуктів під час покупок у великих продуктових мережах.
Зверніть увагу на три літери ГМО. Вони розповідають, які продукти містять генетично модифіковані організми. Самі ГМ-продукти, а також модифіковані інгредієнти, добавки, вітаміни та ароматизатори повинні мати відповідні маркування ГМО на упаковці.
Всі ГМО-добавки Європейською службою безпеки харчових продуктів (EFSA) за їх безпеку оцінено та затверджено відповідно. Ти збираєшся Їжа, маркована таким чином, все-таки краща не по дорозі - так мінімізувати Купівля генетично маніпульованих продуктів харчування вже зрозуміла і може об’єднатися значною мірою уникати генної інженерії, купуючи окремі органічні продукти.
Без генетичних технологій
Під цією назвою Ви можете знайти їжу без когось вперше за кілька років генно-інженерний інгредієнт. Якщо логотип наклеює готові молочні або м’ясні продукти, ви також можете бути впевнені, що тут відсутність генної інженерії був нагодований. На цьому аспекті було зосереджено увагу, коли федеральний уряд випустив добровільний ярлик, оскільки інші нормативні акти про дисплей залишають тут великий пробіл.
Ти все-таки знайдеш виключно на німецькій продукції, якщо виробники можуть послідовно гарантувати відповідні технічні характеристики. На європейському рівні ще не вдалося домовитись про порівнянні лінії та маркування.
Їжа та пиття - життя зовсім без Генна інженерія це майже річ у наші дні неможливість. Навіть бавовна у вашому одязі, швидше за все, походить від генетично модифікованих рослин.
Цю подію вже не можна повернути назад. Інтереси споживачів або нагадування лікарів та інших науковців тут відіграють лише підпорядковану роль.