Генотип APOE та ген антикокосової олії
Той, хто стежить за соціальними мережами, читає спеціальні статті про харчування, перебирає Pubmed для первинної літератури або просто переглядає журнал про фітнес чи спосіб життя, знайде незліченну кількість причин для кокосової олії, а також проти кокосової олії. Але чому професори, науковці, провідні спеціалісти з питань харчування, лікарі тощо роблять абсолютно різні заяви?
У нас близько 25 000 генів
Для всіх дієт, будь то у вегетаріанстві, веганстві, палео, періодичному голодуванні (ІФ), з високим вмістом жиру, низьким вмістом жиру або в одній з інших сотень дієтичних форм, які ви знайдете при введенні дієт у Google, робиться спроба класифікувати людей. Пошук “єдиної дієти” є повсюдним. Ця "дієта для всіх" не існує, але практика показує. Деякі дієти успішні, і людина А втрачає жир, але людина В не втрачає вагу або не втрачає вагу в бажаних місцях. У когось діє періодичне голодування, а у когось ІФ може зробити навпаки і призвести до втрати енергії або навіть до низького рівня ліпідів у крові. Причина, по якій не існує такого поняття, як “дієта, яка відповідає всім”, пов’язана з унікальністю нашого людського існування - у нас близько 25 000 генів, кожен з різними варіантами.
Ген APOE
Ген APOE - це ген, який експресує ліпопротеїн Е (виражене в технічних термінах означає лише те, що ген щось продукує, в даному випадку ліпопротеїн Е). Цей ліпопротеїн відповідає за те, як тригліцериди та холестерин виводяться з крові. Якщо цього не зробити, це може призвести до засмічення артерій і збільшити ризик інсульту або інфаркту. Так званий генотип APOE4 приносить із собою до 30 разів підвищений ризик розвитку хвороби Альцгеймера та підвищений ризик серцево-судинних захворювань (HKE). Ось чому APOE також відомий як ген Альцгеймера, але також як ген антикокосового жиру. Оскільки не кожен, хто має генотип APOE4, також хворіє на хворобу Альцгеймера або HKE. Однак набагато важливішою є інформація сама по собі, оскільки вона дає нам вихідну точку для персональних порад щодо харчування. Оскільки генотипи APOE4 повинні абсолютно уникати споживання насичених жирів, включаючи кокосовий жир.
Генотип APOE4
В нутригенетиці, тобто на основі генного коучингу харчування, ми визначаємо так званий генотип APOE, використовуючи зразок слини. Це складається з поєднання двох варіантів гена гена APOE. Потім ми розмежовуємо генотипи APOE2, APOE3 та APOE4. Варіантом ризику для хвороби Альцгеймера або HKE є APOE4.
APOE 2 - люди з цим генотипом можуть добре впоратися з дієтою з високим вмістом жиру, а також можуть насолоджуватися позитивними нутрігеномічними властивостями кокосового жиру. APOE 3 - це так званий дикий тип. Отже, генотип, який найпоширеніший у популяції. Люди з цим генотипом можуть дуже добре справлятися з дієтою з високим вмістом жиру, а також можуть насолоджуватися позитивними нутрігеномічними властивостями кокосового жиру. APOE 4 - має проблеми з виведенням холестерину та тригліцеридів з крові, тому слід уникати насичених жирів і особливо на Використовуйте мононенасичені жири, такі як оливкова олія, олія авокадо та олія макадамії.
Оскільки ми, люди, завжди маємо два гени або пару генів, один від мами, а другий від тата, то тоді генотипами є, наприклад, APOE3/4 або APOE4/4. Це означає, що обидва гени можуть мати свої варіанти. У цьому випадку APOE4/4 позначає варіант, який вказує на найвищий ризик розвитку хвороби Альцгеймера та HKE.
Тренінг з питань харчування завтра
У функціональному харчуванні ми робимо великий крок від загальних рекомендацій щодо харчування. 25000 генів з декількома варіантами призведуть до кочового коучингу до нескінченності після кожного варіанту гена. Потім є також епігенетика, яка контролює нашу експресію генів. Так звані "гени з високим впливом", тобто гени, що мають великий вплив, надають нам інформацію для тренінгу, який може проходити на найвищому можливому рівні - гени. У разі генотипу APOE4 слід категорично уникати споживання кокосового жиру і переважно використовувати мононенасичені жири. Однак генотипи APOE2 або APOE3 можуть сподіватися на позитивні ефекти навіть під час споживання кокосової олії.
Інформацію про наше навчання, щоб стати спеціалістом з функціонального харчування, ви можете знайти тут .
Набряк:
Гун, Цзянь-Шен, Шін-я Моріта, Маріко Кобаясі та ін.
2007 р. Нова дія аполіпопротеїну Е (ApoE): ізоформа ApoE спеціально інгібує ліпіди-
Опосередкований частинками вивільнення холестерину з нейронів. Молекулярна нейродегенерація 2: 9.
Gureje, Oye, Adesola Ogunniyi, Olusegun Baiyewu та ін.
2006 APOE ε4 не асоціюється з хворобою Альцгеймера у літніх нігерійців. Аннали неврології 59 (1): 182-185.
Ламбрінудакі, Ірен, Джордж Капарос, Деметріос Різос та ін.
2009 Аполіпопротеїн Е та параоксоназа 1 Поліморфізми асоціюються з тиреоїдними гормонами нижньої сироватки крові у жінок в постменопаузі. Клінічна ендокринологія 71 (2): 284-290.
Лі, Хуей, Падмаджа Дханасекаран, Ерік Т. Олександр та ін.
2013 Молекулярні механізми, відповідальні за диференційований вплив apoE3 та apoE4 на рівні холестерину ліпопротеїнів у плазмі крові. Атеросклероз, тромбоз та судинна біологія 33 (4): 687-693.
Суперко, Х. Роберт
2009 Досконале тестування ліпопротеїнів та субфракціонування є клінічно корисними. Тираж 119 (17): 2383-2395.