Гер; копчена качина грудка з салатом; аптечний журнал

Качка з різницею: Цей низькокалорійний рецепт поєднує свіжий салат з ніжною качиною грудкою. Багет добре поєднується з ним

Копчена або смажена: качка і салат чудово поєднуються

Інгредієнти для 4 осіб:

200 г нарізаної копченої качиної грудки
200 г змішаного салату (наприклад, салат, лолло росса, радиккіо, ракета)
1/2 огірка
2 помідори
1 морква
1 зелена цибуля
4 ст. Ложки червоного бальзамічного оцту
сіль
перець з подрібнювача
1 чайна ложка меду
4 ст. Ложки оливкової олії

Підготовка:

Помийте, почистіть і порвіть листя салату. Помийте огірок, очистіть його, якщо потрібно, наріжте шматочками. Помідор помити, нарізати скибочками.

Дрібно натріть моркву. Цибулю наріжте дрібними кільцями. Розділіть овочі салату на чотири тарілки.

Для заправки змішайте оцет, інгредієнти приправи та олію. Полийте заправку салатом. Розкладіть качину грудку поруч із салатом.

Харчові цінності на людину: Близько 205 ккал, 15 г білка, 14 г жиру та 5 г вуглеводів

порада: Подавати з багетом. Замість копченої качиної грудки ви також можете подати смажену качину грудку на салат.

---