Гестаційний діабет Що їсти, якщо у вас є тяга
Ви з великою радістю (чи ні 😂) дізналися, що були вагітні кілька місяців тому ?
До того часу ваша вагітність протікала без ускладнень.
До того дня, коли, повернувшись із лабораторії на знаменитий тест OGTT (оральна гіперглікемія), ви виявили, що у вас Гестаційний діабет.
З тих пір стало великим клопотом прогодувати вас !
Ви вже не знаєте, що їсти і це робить вас ще кращим. Аррф. Ці кляті гормони !
Це ускладнення, правда, досить поширене, але не тривіальне явище зачіпає від 5 до 10% вагітних.
Характеризується a занадто багато цукру в крові, на щастя, ця патологія зникає, більшу частину часу після пологів.
Але тим часом вам потрібно уважно стежте за своїм харчуванням і збільшенням ваги.
І ця дещо вимушена дієта не дуже приємна, правильно ?
Ви, хто любить маленькі солодкі десерти та закуски біля чаю о 16:00, ви трохи (дуже) розчаровані !
Не панікуйте, мені є чим посміхнутися 😊 .
Я поясню в цій статті, що їсти, якщо у вас гестаційний діабет і раптом з’являється тяга.
І в BONUS я поділюсь з вами 3 рецепти для гурманів щоб допомогти вам впоратися з тягою до солодощів.
Цікаво побачити, що це? Тож їдьте !
Що таке гестаційний діабет ?
Під час вагітності, рівень цукру у мами падає і стає надзвичайно низьким. Більше того, саме в цей період життя жінки рівень цукру (його ще називають цукром у крові) є найнижчим у її організмі.
Коли ви вагітні, організм повинен адаптуватися у міру прогресування вагітності.
І для того, щоб зробити знизити рівень цукру в крові, ваше тіло виробляє, при підшлункова залоза, гормон, який називається інсулін.
Все йде нормально.
Проблема полягає в тому, що у деяких жінок організм не може адаптуватися і для секреції достатньої кількості інсуліну щоб цей рівень був надзвичайно низьким.
Потім глюкоза починає накопичуватися в крові і рівень цукру в крові збільшується, особливо приблизно на 6-му місяці.
Цукор у крові перевищує 0,9 г/л натще або 1,2 г/л після їжі.
Якщо це ваш випадок, то ваш організм гіперглікемічний. Отже, саме з цього порогу ми і говоримо діабет гестаційний.
А тепер давайте розглянемо, чим ви ризикуєте при гестаційному діабеті.
Ризики гестаційного діабету
По правді кажучи, для вас є дуже невеликий ризик, бо цукровий діабет довго не триватиме. Зазвичай приблизно з 6-го по 9-й місяць, потім зазвичай зникає після народження.
реальна небезпека швидше для вашої дитини !
Дійсно, ця патологія може призвести до макросомії плода, тобто ненормальних пропорцій.
При гестаційному діабеті ваша дитина може отримувати занадто багато цукру.
Тому він буде зберігати його і стати більшим, ніж слід.
Великі діти (понад 4 кг) - це тендітні немовлята, у яких можуть бути проблеми з диханням.
Але це ще не все.
Можливо і ваше майбутнє немовля розвивається гіпоглікемія, тобто низький рівень глюкози в крові. Що це означає ?
Немає більше ризику, що його колись це торкнеться діабет 2 типу 😢.
Крім того, якщо ваша дитина має зайву вагу, акушер може прийняти рішення про пологи за 1-2 тижні до терміну, щоб уникнути кесаревого розтину.
І це зовсім не весело !
Які фактори ризику розвитку гестаційного діабету ?
У віці старше 35 років організм трохи складніше адаптується до навколишнього середовища. Це може ускладнити вироблення інсуліну підшлунковою залозою.
- Надмірна вага:
Навіть незначна надмірна вага є одним з найважливіших факторів ризику розвитку діабету під час вагітності.
- Історія сім'ї:
Якщо у вашій сімейній історії близькі люди захворіли на діабет, ви, безсумнівно, будете більше схильні до гестаційного діабету.
З самого початку вашої вагітності може відбутися перший скринінг для контролю рівня цукру в крові натще.
Вимірювання рівня цукру в крові під час оральна гіперглікемія потім буде проведено у другому триместрі (між 24-м та 28-м тижнями аменореї).
Щоб зрозуміти, що таке гестаційний діабет на фотографіях, пропоную подивитися це коротке 3-хвилинне відео з каналу myDiabby:
Яку дієту вибрати при гестаційному діабеті ?
Ваш тест на Гестаційний діабет позитивний тест ?
Діабетик під час вагітності або поза нею ще не означає, що ви більше не будете насолоджуватися їжею, навпаки !
З іншого боку, доведеться вибирайте свої продукти відповідно до їх глікемічного індексу.
Вам також знадобиться регулярно перевіряйте рівень цукру в крові щоб уникнути ускладнень, пов’язаних з цією патологією.
Також ваш набір ваги буде ретельно контролюватися.
Ідеальна дієта з низьким GI при гестаційному діабеті:
Щоб добре зрозуміти як їсти при гестаційному діабеті, спочатку потрібно дізнатися, що таке глікемічний індекс продуктів.
Оскільки вам доведеться враховувати цей глікемічний індекс (ГІ) під час приготування їжі.
Отже, знайте, що кожна їжа має глікемічний індекс (зазначений ГІ), який є специфічним для неї.
глікемічний індекс вказує на здатність їжі підвищувати рівень цукру в крові.
Для жінок при цукровому діабеті під час вагітності, але також для людей, які страждають на діабет загалом, це важливо для їх здоров'я та здоров'я майбутньої дитини вживання їжі з низьким глікемічним індексом.
Таким чином рівень цукру в крові залишатиметься стабільним протягом дня.
Це називаєтьсяДієта з низьким рівнем IG (той, чиї вуха я тебе весь час купаю 😂)
Кілька книг, а також мобільні додатки перелічують IG багатьох
щоденні продукти.
Зокрема, додаток "Індекс та глікемія: зменшення вуглеводів". Це допоможе вам зорієнтуватися і знати, які продукти їсти.
Але я вже можу допомогти тобі дуже простим маленьким "фокусом".
Знаю, що чим більше обробляється їжа, тим більша ймовірність високого глікемічного індексу.
Тож вибирайте сирі та натуральні продукти, і ви будете майже впевнені, що їх ГІ низький.
HЦе стосується овочів, цільного зерна, риби, м’яса, яєць та великої кількості фруктів, але не всіх (уникайте ананасів, голоду та фініків).
Безкоштовне тренування на дієті з низьким ГІ
Щоб точно знати, що таке дієта IG Low, я запрошую вас завантажте мій БЕЗКОШТОВНИЙ міні-тренінг, доступний на сайті.
Ви також знайдете електронна книга з 16 смачними рецептами з низьким ГІ 📓.
Тепер, коли ви розумієте важливість моніторингуглікемічний індекс їжу, я вам пропоную відкрийте кілька рецептів що вам допоможе справлятися з тягою і заспокоїти свої ласуни під час гестаційного діабету !
Ви голодні, я впевнений. Тож підемо !
Спеціальні рецепти "SOS, я хочу солодке"
Печиво з праліне з вівсяних висівок:
Фото: Saines Gourmandises-Marie Chioca
ІНГРЕДІЄНТИ НА 15 КУКІ:
Підготовка: 10 хвГотування: 15 хв
➖ 75 гр вівсяних висівок
Gr 75 г цільного борошна (пшеничного або великого спельти)
➖ 75 г фундукового пюре
➖ 75 гр 70 або 85% темного шоколаду
➖ 50 гр кокосового цукру
➖ 1 яйце
➖ 75 гр фундука
➖ Хороша щіпка fleur de sel
Якщо ви любите хрустке печиво з великими шоколадними чіпсами, це рецепт для вас.
ПІДГОТОВКА:
1. Розігрійте духовку до 180 ° C.
2. З’єднайте вівсяні висівки, борошно, кокосовий цукор і сіль.
3. Додайте фундукове пюре і обробляйте суміш кінчиками пальців, поки не отримаєте дрібно-піщану текстуру (фото 1, крок за кроком).
4. Крупно подрібніть фундук і наріжте шоколад великими самородками (фото 2).
5. Додайте яйце, потім перемішайте руками: ми отримуємо дуже злегка липку консистенцію, це нормально (фото 3).
6. Промити руки, можливо, злегка змастити їх маслом.
7. Візьміть 30 г тіста, сформуйте з рук кулю, а потім розімніть на деко, застеленому папером (фото 4).
8. Випікайте 15 хвилин і дайте охолонути на решітці, перш ніж насолоджуватися.
Все ще голодні? Ось 2-й додатковий рецепт для гурманів, виготовлений в США.
Помадка з корицею з яблуком із низьким вмістом IG:
Фотографія: Eatingbirdyfood.com
ІНГРЕДІЄНТИ:
➖ 2 склянки вівсяних пластівців
➖ 1 чайна ложка кориці
➖ 1 чайна ложка розпушувача
1/2 чайної ложки морської солі
➖ 2 склянки рослинного молока (несолодкого)
➖ 1/2 склянки яблучного пюре без додавання цукру
➖ 1/4 склянки кокосового сиропу
➖ 1 столова ложка меленого насіння льону
➖ 1 столова ложка кокосової олії
➖ 1 чайна ложка ванільного екстракту
➖ 1 склянка нарізаного кубиками яблука, розділеного
➖ 1/2 склянки родзинок або фініків, кубиками
ПІДГОТОВКА:
1. Розігрійте духовку до 180 °.
2. Обприскайте або змастіть форму для запікання 20 см х 20 см оливковою або кокосовою олією.
3. У великій мисці з’єднайте вівсянку, корицю, розпушувач, сіль, рослинне молоко, яблучний пюре, кокосовий сироп, насіння льону, кокосове масло та ваніль.
4. Розмішайте ізюм (або фініки, нарізані кубиками) і 3/4 склянки нарізаних кубиками яблук.
5. Вилийте суміш у форму для запікання та прикрасьте рештою 1/4 склянки нарізаних кубиками яблук.
6. Випікайте близько 30 хвилин, стежачи за часом приготування, або поки не зможете вийняти зубочистку з центру пирога, почистіть.
7. Дайте помадці трохи охолонути перед подачею. Подавати з краплинкою мигдального масла або кокосового сиропу.
8. Зберігає від 4 до 5 днів у холодильнику.
Гарний крем-банан та арахісове масло:
Фотографія: https://fitfoodiefinds.com
Що може бути краще хорошого здорового морозива, щоб бенкетувати і заспокоїти свою тягу до солодощів? ?
Завдяки цьому морозиву, яке містить лише 3 інгредієнти, я гарантую, що ви порадуєте свої маленькі смакові рецептори вагітної жінки без жодної провини !
ІНГРЕДІЄНТИ:
➖ еквівалент 3 бананів, нарізаних скибочками та заморожених
➖ 1/2 склянки несолодкого арахісового масла (100% арахісового масла)
➖ 50г шоколадної стружки
➖ 3/4 склянки мигдального молока
ПІДГОТОВКА:
1. Заморозьте нарізані банани:
Просто рівномірно наріжте скибочки банана і покладіть їх на деко, застелене пергаментним папером.
Залиште цей аркуш у морозильній камері принаймні на 30 хвилин.
Коли шайби вийдуть з морозильної камери, помістіть їх безпосередньо в блендер.
Заморожування нарізаних бананів на деку допомагає запобігти злипанню бананів, коли ви поміщаєте їх у мішок із морозильною камерою.
2. Помістіть інгредієнти у високошвидкісний блендер або кухонний комбайн:
Розкладіть заморожені нарізані банани, 100% натуральне арахісове масло та мигдальне молоко та змішайте все на високій швидкості.
3. Знайдіть правильну консистенцію:
Залежно від консистенції бананів, можливо, вам доведеться додати трохи мигдалевого молока.
Додавайте мигдальне молоко по одній столовій ложці, поки не отримаєте бажану консистенцію.
На цьому етапі ви можете додати шоколадні чіпси.
Знову пульсуйте міксер протягом декількох секунд, поки вони добре не ввійдуть у морозиво.
І ось дівчата.
Я закінчив з ці 3 рецепти здорового та низького ГІ хто, сподіваюсь, допоможе вам впоратися з харчовою тягою під час гестаційного діабету.
Скажіть мені в коментарях, якщо вам подобаються ці рецепти, і поділіться цією статтею всім матерям з геста-діабетом, я впевнений, це буде для них дуже корисним !