Геть дієтичне божевілля! Тож будьте вільні
Нарешті весна! Час насолоджуватися морозивом на сонці в перші теплі дні року. Але для багатьох пробудження природи натомість починає стрес. Оскільки після зимових місяців гурманів до літа слід знайти ідеальну пляжну фігуру. Явні експерти постійно вигадують нові дієти, які обіцяють найкращі результати. Знаменитості публічно демонструють, наскільки добре лікувальні засоби нібито працюють і ходять по життю яскраво і тонко.
На даний час особливою популярністю користується періодичне голодування, переважно так званий метод 18: 6. Це означає: Вам не дозволяється що-небудь їсти протягом 16 годин щодня. Якщо ви дотримуєтеся цього, вам доведеться повністю відмовитися від вечері або сніданку. Ви можете їсти те, що смакує. Це має бути лише збалансовано, час від часу там є чіпси або морозиво. Цей тип дієти не призначений як короткочасна дієта, а повинен застосовуватися постійно. Однак деякі дієтологи рекомендують цей метод лише здоровим людям. Діти або люди похилого віку не повинні пробувати.
Інші клянуться відмовою від вуглеводів, яку називають "низьким вмістом вуглеводів". За допомогою цього методу постачальник енергії демонізується як жир. Її послідовникам доводиться обходитися без великої кількості: хліб, мюслі, макарони та інші зернові продукти на тарілці - це таке ж табу, як алкоголь або солодощі. Навіть деякі солодкі фрукти або овочі, такі як кукурудза, банан або солодка картопля, не включені.
Минулого року виникла інша дієтична тенденція: палео, назване на честь палеоліту. Ідея цього полягає в тому, щоб харчуватися як люди кам’яного віку. Тому що лише це є «вигідним для виду», а травний тракт людини лише пристосований до цього. Відповідно до цього методу дозволяється все, що було доступно для мисливців та збирачів на той час: м’ясо та риба, яйця, салат, горіхи, а також фрукти та овочі. З іншого боку, цукор, зерно, готові страви, молочні продукти та рослинний жир заборонені.
Спільне між усіма цими тенденціями - те, що дієта стає в минулому. Перед кожним прийомом їжі перевірте годинник або список інгредієнтів. Покупки та кулінарія можуть бути тортурами. Тому що майже в кожному продукті сьогодні є вуглеводи і особливо цукор. Що стосується їжі, веселощі та задоволення часто падають на другий план. І результат часто буває довго. Замість того, щоб досягти тієї пляжної цифри, на яку ви сподівались, падає лише кілька сотень грамів. Якщо на наступній вечірці ви побачите себе пивом або шампанським з простого розчарування та погризте у буфеті вночі, ви відчуєте наслідки безпосередньо на вагах трохи пізніше. Тому що ті, хто вже не може дотримуватися суворої дієти через кілька тижнів, відчувають знаменитий ефект йо-йо - включаючи почуття совісті та почуття невдачі.
Чи не було б більше сенсу звільнитися від усіх дієтичних обмежень і просто приділити трохи уваги тому, що потрапляє на тарілку? Тоді також дозволяється келих вина ввечері або смачне морозиво на сонці. Адже життя має бути веселим.