Гігантський профітроль від десертів Compagnie

Будь першим, хто зреагує

десертів

У цьому гігантський прибуток підписаний Десертна компанія, сухарик з капустою покриває ванільний парфе

Специфіка цього Профітроль є:

- сухарчаста капуста, яка вносить в смак хрустку консистенцію
- ідеальна ваніль, виготовлена ​​з натуральних стручків ванілі. Парфе - це емульсія з яєчного жовтка з сиропом - бомбовою пастою - і додаванням збитих вершків. Його їдять замороженим !


Нарешті, Філіп Уррака розробив асортимент соусів для кухарів, щоб персоналізувати свої профітролі:

- шоколадний соус ганаш
- солоний карамельний соус
- соус праліне
Це унікальне творіння - щедрий і повітряний десерт з різною приємною текстурою в роті, ароматний. Перевагою рестораторів є те, що його можна подавати через кілька хвилин після винесення з морозильної камери.

Ви зараз зареєстровані. Ви скоро отримаєте
наш Щотижневий бюлетень NEORESTAURATION.

Підписатися Підписатися на розсилку

Перефокусування Groupe Flo приносить свої плоди

ВИКЛИКИ
ПРОПОЗИЦІЇ

26.01.2021 - Місто Гуянкур

26.01.2021 - місто Аллах

26.01.2021 - Центр регіону Валь-де-Луар

Ми рекомендуємо вам

Садовий гурман у пекарнях Еріка Кайзера

Зіткнувшись із зменшенням споживання м’яса та бажанням споживачів харчуватися здоровіше, Garden Gourmet розробив овочевий асортимент, що дозволяє професіоналам у […]