Гіпертиреоз Правильне харчування
Надмірно активна щитовидна залоза може проявлятися різними симптомами та ознаками. Одним із ключів запобігання та полегшення цього стану є регулювання споживання йоду. Далі ви дізнаєтесь, як дієта може вплинути на функцію щитовидної залози та яких продуктів слід уникати, якщо у вас надмірно активна щитовидна залоза.
Що таке гіпертиреоз?
Надмірно активна щитовидна залоза, також відома як гіпертиреоз, є захворюванням щитовидної залози. Щитовидна залоза - це невелика залоза у формі метелика, яка розташована спереду на шиї. Він виробляє тетрайодтиронін (Т4) і трийодтиронін (Т3), два основних гормони, які контролюють, як ваші клітини використовують енергію. Гіпертиреоз виникає, коли щитовидна залоза виробляє занадто багато гормонів.
Діагностика надмірно активної щитовидної залози та лікування основної причини можуть полегшити симптоми та запобігти ускладненням. На додаток до медикаментозного лікування, зміна дієти також може зіграти свою роль.
Чому харчування так важливо, якщо у вас надмірно активна щитовидна залоза?
Деякі продукти можуть допомогти зберегти щитовидну залозу здоровою та зменшити деякі негативні наслідки надмірно активної роботи щитовидної залози. Деякі мінерали, вітаміни та інші поживні речовини необхідні для збалансування функції щитовидної залози. Перед деякими методами лікування гіпертиреозу зазвичай призначають дієту з низьким вмістом йоду. Наприклад, перед променевою терапією ви повинні бути на дієті з низьким вмістом йоду, щоб видалити надлишки або пошкоджені клітини щитовидної залози.
Харчування для високоактивної щитовидної залози
Зміни в харчуванні можуть не вилікувати гіпертиреоз, але деякі поживні речовини та мінерали відіграють важливу роль у лікуванні основного захворювання та симптомів. Дієта може впливати як на вироблення гормонів щитовидної залози, так і на роботу щитовидної залози.
Вітамін А
Вітамін А необхідний для активації рецепторів гормонів щитовидної залози. Моделі на тваринах показали, що дефіцит вітаміну А впливає на здоров’я щитовидної залози на рівні гіпофіза або гіпофіза.
Дефіцит вітаміну А збільшує активність гіпофіза і секрецію тиреотропного гормону ТТГ. Це збільшує розмір щитовидної залози і зменшує споживання йоду в щитовидній залозі. Хороші джерела вітаміну А включають листяну зелень, помаранчеві та жовті овочі, томатні продукти, фрукти та деякі рослинні олії.
вітамін С
Щитовидна залоза потребує достатнього рівня вітаміну С, щоб залишатися здоровим. Тривалий дефіцит вітаміну С змушує щитовидку виробляти занадто багато гормонів. Людям з надмірно активною щитовидною залозою потрібен додатковий вітамін С, оскільки він походить із тканин їх тіла.
Фрукти та овочі, як відомо, є найкращими джерелами їжі для вітаміну С. Зверніть увагу, що приготування їжі може також впливати на харчовий вміст продуктів. Оскільки вітамін С чутливий до тепла і розчинний у воді, чим більше вітаміну С втрачається, тим довше ви готуєте їжу.
Хворі люди повинні обійтися без цього
Вживання занадто багато продуктів, багатих йодом, може призвести до гіпертиреозу або, в деяких випадках, погіршити стан. Однак слід брати до уваги не тільки продукти, що містять йод від природи. Деякі оброблені харчові продукти штучно збагачені йодом у процесі виробництва.
Занадто велика кількість йоду може погіршити гіпертиреоз, оскільки він стимулює щитовидну залозу виробляти ще більше гормонів щитовидної залози. Тому людині з гіпертиреозом слід уникати надмірної кількості продуктів, багатих йодом. Йод використовується при догляді та годівлі тварин і як стабілізатор або додатковий елемент у переробці їжі.
Тому його можна знайти в усіх продуктах харчування та напоях у різних кількостях. Уникайте йодованої солі та ресторанних страв, оскільки немає розумного способу визначити, в яких ресторанах використовується йодована сіль. Проконсультуйтеся з лікарем перед тим, як припинити прийом ліків, що містять йод, і уникайте прийому рослинних добавок.
Молоко та соєві продукти
Слід уникати таких молочних продуктів, як молоко, сир, вершки, йогурти, масло, морозиво, сухе молоко та сироватка через вміст йоду. Джерела йоду в молоці включають використання йоду в кормах для великої рогатої худоби, йодовмісних продуктів для чищення сосків і вимені, а також невелику кількість йоду з миючих засобів для обладнання.
Хоча соя не містить йоду, дослідження показали, що вона може перешкоджати деяким методам лікування гіпертиреозу у тварин. Уникайте або обмежуйте продукти, що містять сою, такі як коктейлі, порошки, добавки, оброблена соя та соєве молоко.
М’ясо курки та індички
Слід уникати м’яса курки та індички, якщо у вас надмірно активна щитовидна залоза, оскільки в деяких видах птиці може бути багато йоду. Деякі виробники харчових продуктів вводять бульйон в індичку, курку або свинину. На етикетці може не вказати, чи містить бульйон йодовану сіль.
Крім того, деякі птахівники годують курей рибним борошном, що містить багато йоду. Якщо ви не впевнені, зв’яжіться з місцевим м’ясником, щоб отримати там свіжу індичку, індичку чи курку.
морепродукти
Океан є джерелом більшості продуктів, багатих йодом, включаючи морепродукти та водорості. У креветках та інших морепродуктах багато йоду, оскільки вони поглинають частину йоду, який природним чином міститься в морській воді. Тунець, лосось, сардини та омари також містять багато йоду, тому їх слід уникати, якщо у вас надмірно активна щитовидна залоза. У морських водоростях, які використовують у багатьох азіатських стравах, таких як суші, також багато йоду.
Які наслідки гіперактивної щитовидної залози?
Високий рівень гормонів щитовидної залози може спричинити надмірно високий рівень метаболізму. Це відоме як гіперметаболічний стан. У гіперметаболічному стані можуть спостерігатися прискорене серцебиття, підвищення артеріального тиску та тремтіння рук.
Люди з гіпертиреозом також можуть сильно потіти і розвивати погану толерантність до тепла. Гіпертиреоз може також спричинити часті випорожнення кишечника, втрату ваги, а у жінок - нерегулярні менструальні цикли.
Інші симптоми гіпертиреозу включають підвищений апетит, нервозність, неспокій, труднощі з концентрацією уваги, слабкість, нерегулярне серцебиття, порушення сну, тонке, ламке волосся, свербіж, випадання волосся, нудота та блювота та розвиток грудей у чоловіків. Сама щитовидна залоза може помітно набухати в зобі, який може бути як симетричним, так і одностороннім.
Висновок
Надмірно активна щитовидна залоза характеризується надмірною продукцією гормону щитовидної залози. Симптоми гіпертиреозу варіюються від пацієнта до пацієнта. Надмірне споживання йоду в їжі та вживання ліків, багатих йодом, може призвести до гіпертиреозу та посилити наявні симптоми.
Пацієнтам із легкими та середніми захворюваннями можна корисно уникати продуктів, що містять високий вміст йоду, таких як молочні продукти, йодована сіль, риба та молюски та продукти з птиці.