Гіпертонія Картопля збільшує ризик високого кров’яного тиску Augsburger Allgemeine
Високий кров'яний тиск має багато причин. Занадто багато кави та алкоголю, мабуть, найпоширеніші. Перенесення картоплі також може мати негативні наслідки. Це може допомогти.
Вчені з лікарні Бригама та Жінки в ході дослідження виявили, що споживання картоплі негативно впливає на артеріальний тиск. Хоча картопля є популярною основною їжею, особливо в Німеччині, вона, як видається, шкодить здоров’ю. Люди, які споживають картоплю принаймні чотири рази на тиждень, мають підвищений ризик підвищення артеріального тиску. За словами дослідників, ризик гіпертонії зростає на одинадцять відсотків. Вони опублікували свої результати у "Британському медичному журналі".
Високий кров'яний тиск: картопля збільшує ризик
В рамках дослідження дослідники обстежили понад 187 000 чоловіків та жінок. На початку дослідження жоден із випробовуваних не мав високого кров'яного тиску. В ході дослідження випробовувані мали описувати в анкетах приблизно кожні чотири роки, як часто вони вживають певні продукти. Одним обмеженням дослідження було те, що всі учасники повинні були задокументувати свій артеріальний тиск і особливо споживання картоплі.
На думку дослідників, результат є чітким свідченням зв'язку між споживанням картоплі та високим кров'яним тиском.
Хоча багато людей, які страждають від високого кров’яного тиску, вдаються до таблеток, мабуть, існує цілком природний засіб: білок. Дослідники знайшли нові докази того, що білок позитивно впливає на високий кров'яний тиск. Речовина, яка позитивно впливає на високий кров’яний тиск, міститься в яєчному білку.
На думку вчених, лабораторні тести показали, що речовина, що міститься в яєчному білку, знижує високий кров'яний тиск майже так само, як і низька доза препарату каптоприлу. Каптоприл, так званий інгібітор АПФ, застосовується при серцево-судинних захворюваннях.
Білок як доповнення до ліків від високого кров'яного тиску
Для свого дослідження вчені дослідили пептид RVPSL, білковий будівельний матеріал. У попередніх дослідженнях фахівці виявили, що речовина, подібно до ліків, блокує дію певного ферменту (АПФ), що призводить до високого кров'яного тиску. Керівник дослідження Ю. Чжипенг припускає, що завдяки своєму особливому ефекту білок може стати корисним доповненням до ліків від високого кров'яного тиску в майбутньому.
Крім того, висновки можуть також покращити імідж яйця в раціоні. Хоча часто рекомендували уникати яєць через холестерин, дослідження останніх років показали, що це не підвищує рівень холестерину в крові багатьох людей, пояснило Американське хімічне товариство. afp/AZ