Гіпертонія Збалансоване харчування не врівноважує занадто велике споживання солі
Каміль Буйвіньї
Нове дослідження показує, що здорового, збалансованого харчування недостатньо, щоб компенсувати негативний вплив занадто великої кількості солі на артеріальний тиск. Високий кров'яний тиск є основною причиною серцево-судинних та ниркових захворювань.
Опубліковано 06.03.2018 20:20
У цьому дослідженні протягом 4 днів аналізували дієти 4680 людей. Учасників віком від 40 до 59 років набирали з США, Великобританії, Японії та Китаю. Результати опубліковані в журналі Hypertension.
Збільшення на 7 грам солі (1,2 чайної ложки) понад необхідне споживання було пов’язане із підвищенням артеріального тиску на 3,7 мм рт. Ст.
Вітамін та мінерали проти солі ?
Раніше дослідники вважали, що вітаміни та мінерали у фруктах та овочах можуть протидіяти згубному впливу великого споживання солі та знизити тиск в артеріях. Дослідження, проведене Імперським коледжем Лондона, свідчить про те, що це не так.
Його результати показують чіткий зв’язок між гіпертонією та високим споживанням солі навіть у людей зі здоровим та збалансованим харчуванням. Зараз дослідники радять різним групам людей контролювати споживання солі і закликають виробників знижувати вміст солі в своїх харчових продуктах.
Різні результати залежно від країни
У Великобританії рекомендована верхня межа споживання солі для дорослих становить 6 г на день. Дослідження виявляє, що середнє споживання солі в рамках дослідження в середньому становить 10,7 г на день, точніше середнє споживання 8,5 г для Великобританії, 9,6 г для США, 13,4 г для Китаю та 11,7 г для Японії.
Зараз дослідники хочуть проводити довгострокові дослідження на більшій кількості людей.
Клінічне дослідження Discovery
Covid-19: Інсерм припиняє тестування Ремдезивіру "через відсутність доказів його ефективності"
Каннабіс: які шкідливі наслідки в 35 років від регулярного вживання в підлітковому віці ?
Рак: чи виправдана ціна ліків ?
Radio Health Groupe VYV
Ізраїль, глобальний тест на вакцинацію проти Ковіда