Гіпотрофія людей похилого віку, як боротися

В даний час недоїдання страждає від 2 мільйонів французів. Справжньою проблемою громадського здоров’я ця хвороба вражає кожного десятого літнього чоловіка вдома та кожного другого у лікарнях. Цей стан відповідає зменшенню споживання їжі, що призводить до дефіциту та погіршення стану здоров'я. Дуже важливо зберігати пильність з людьми похилого віку та реагувати на перші симптоми. Як запобігти недоїданню шляхом простих дій, як зробити кожен прийом їжі приємним та ефективно боротися з віковими ризиками ?

Як виявити стан недоїдання ?

Ця патологія характеризується нестачею поживних речовин, що призводить до значного зниження енергії. Це впливає на загальний стан і збільшує ризик зараження. У той час, коли ми досить стикаючись з проблемами переїдання, недоїдання є частим розладом зі значними наслідками.

Окрім старості, цю патологію можуть пояснити різні фактори. Деякі захворювання, такі як дегенеративні розлади (хвороба Альцгеймера), медикаментозне лікування або навіть депресивний стан, можуть зменшити апетит.

Згідно з дослідженням (NutriAction II - лютий 2013 р.), 45% людей старше 70 років ризикують недоїдати.

Ось кілька виразних симптомів:

Знижена автономність, труднощі з покупками та приготуванням їжі

Незвичайний стан втоми, апатія

Зниження соціальних взаємодій

Відсутність інтересу до навколишнього середовища

Втрата м’язової маси

Якщо ви помітили ці сигнали тривоги у коханої людини, негайно повідомте про це терапевта. Його відповідальність полягає в тому, щоб виявити недоїдання, а потім зв’язати старшого з дієтологом. Оцінка харчового статусу людей похилого віку повинна проводитись один раз на рік вдома та щомісяця у закладі охорони здоров’я.

Причини та наслідки

Всупереч поширеній думці, харчові потреби людей похилого віку не зменшуються з віком: вони становлять близько 30 ккал/кг/день. Але апетит має тенденцію до зниження, як і відчуття спраги. Як правило, рекомендується добавка вітаміну D та кальцію для обмеження ризику остеопорозу .

Першою ознакою, яку можна помітити, є втрата ваги: недоїдання буде доведено у разі втрати ваги понад 5% протягом 1 місяця. Оскільки літня людина часто намагається повернути втрачені кілограми, недоїдання може швидко настати. Факторів, що змушують людей похилого віку менше їсти, стає все більше з настанням віку:

Змінений смак і запах

Поганий стан зубів, що робить жування болючим

Рухові труднощі

Зниження інтелектуальних можливостей

Епізоди депресії, особливо у випадку втрати подружжя

Втрата автономії та стан залежності

Наслідки недоїдання далеко не тривіальні. Сюди входять подовження терміну перебування в лікарні, підвищений ризик падінь, імунна недостатність, а також збільшення ступеня залежності щодня.

Догляд за недоїдаючими людьми полягатиме у наданні людської та матеріальної допомоги, адаптованої до кожного конкретного випадку, та встановленні цілей харчування з часом.

Як запобігти недоїдання ?

Що стосується проблем недоїдання, то родичі відіграють важливу роль і часто здатні вирішити проблему, ніж постраждала людина. Наприклад, можна запланувати відвідування літніх людей під час їжі, щоб допомогти їм, або щоб вони скористались порадами дієтолога. Останні можуть розробити програму для кожного конкретного випадку, надаючи перевагу продуктам, багатим енергією та пристосованим до смаку людей похилого віку.

Незважаючи на труднощі, пов'язані з віком, їжа повинна залишатися щоденним задоволенням у приємних умовах. Обов’язково дотримуйтесь кількох основних правил:

Включіть продукти, багаті набілка: риба, овочі, такі як сочевиця, горох, квасоля, квасоля, соя, крупи, олійні культури, такі як горіхи, такі як мигдаль, волоські горіхи, фундук.

Пийте достатньо води: Від 8 до 10 склянок, розподілити протягом дня.

Збільште частоту прийому їжі: старше 70 років, ідеально їсти 3 рази на день + 2 закуски.

Aтехнічна допомога або допомога людям може бути вітається під час їжі: оточення старших забезпечує їхнє благополуччя.

У той же час корисно підтримувати щоденні фізичні навантаження, які допоможуть підтримувати м’язову масу. Знайте, що недоїдання та втрата автономії тісно пов’язані між собою: щоб забезпечити тривале утримання старшого вдома в хороших умовах, регулярно контролювати його фізичне та психологічне здоров’я.

Нові шляхи для дослідників

В Англії дослідники нещодавно розглянули дві допоміжні речовини: вони є гормон "пептид YY", який стимулює апетит, і гормон "грелін", який контролює відчуття ситості. Метою дослідження було перевірити, чи однакове вироблення цих гормонів апетиту у людей похилого та молодого віку.

У дослідженні взяли участь близько тридцяти добровольців у віці від 29 до 92 років. Вимірювали рівень їх гормонів і виявляли, що рівень пептиду YY був вищим у літніх людей, тоді як рівень греліну залишався незмінним. Отже, висновки вказують на реальний зв’язок між пептидним гормоном YY та втратою апетиту у людей похилого віку.

Однак для підтвердження цих результатів команді потрібно буде повторити досвід із більшою групою осіб. Складнощі полягатимуть у тому, щоб знайти достатньо людей похилого віку старше 80 років без проблем зі здоров’ям, щоб уникнути перекосів результатів дослідження. Підтвердження цих результатів, безсумнівно, дозволить досягти прогресу у лікуванні випадків недоїдання у людей похилого віку більш цілеспрямовано та ефективніше, ніж при сучасних методах лікування.

Безкоштовна реєстрація
до нашого бюлетеня

Кожні 2 місяці отримуйте наші найкращі ідеї та поради щодо доброго старіння та збереження вашої незалежності.

Поля, позначені (*), є обов’язковими для того, щоб ми могли обробити ваш запит.

Персональні дані, зібрані за допомогою цієї форми, обробляються Amelis Domicile Services з метою надсилання вам інформаційного бюлетеня Amelis Services. Ця обробка базується на вашій згоді отримувати інформацію від нас. Зібрані дані будуть передані уповноваженим особам Служб доміціл Amelis або групи Sodexo, які повинні знати про це в контексті своїх обов'язків, а також, де це можливо, постачальникам послуг, що діють від імені Amelis та групи Sodexo. Відповідно до чинного законодавства, ви маєте права, що стосуються ваших персональних даних. Для отримання додаткової інформації, будь ласка, зверніться до політики захисту персональних даних.