Гіпотрофія в лікарні, страждає кожен другий пацієнт
Енн-Лор Лебрен
Через 15 років після звіту, в якому засуджують недоїдання в лікарні, Фармацевтична академія засуджує, що догляд все ще недостатній. З ускладненнями для пацієнтів.
Опубліковано 18.03.2015 13:14
Коли ми говоримо про недоїдання, ми маємо на увазі "країни, що розвиваються", "бідність", "голод" ... Однак недоїдання зачіпає і такі розвинені країни, як Франція. Цей стійкий дисбаланс між споживанням енергії з їжею та витратами впливає на пацієнтів, які страждають хронічними патологіями, людей похилого віку, а також дітей та підлітків. У Франції саме у закладах охорони здоров’я найважливіше недоїдання.
Від 30 до 60% госпіталізованих пацієнтів недоїдають, підкреслює Фармацевтична академія, яка в середу проводить сесію з цієї основної проблеми охорони здоров'я. Заклад нагадує, що недоїдання "може вбити більше, ніж сама хвороба".
У дітей гіпотрофія страждає від 15 до 30% пацієнтів, і більше 65% людей похилого віку, госпіталізованих на тривалий термін перебування, страждають від цього. Однак недоїдання під час госпіталізації або його загострення призводить до збільшення ускладнень, середньої тривалості госпіталізації та захворюваності.
Підвищений ризик ускладнень
"У пацієнта, який недоїдає, у чотири рази частіше розвивається інфекційне ускладнення, ніж у пацієнта з нормальним харчуванням", - говорить Фармацевтична академія. Серед онкологічних хворих майже 50% недоїдають, і від 10 до 20% з них помирають від наслідків недоїдання.
У випадку раку "дієта є ключовим фактором у процесі догляду", підкреслює Фонд ARC. Пацієнти часто недоїдають і виснажуються навіть до початку лікування, оскільки рак послаблює організм на користь росту пухлини. Втрата ваги, що посилюється протипухлинним лікуванням, яке викликає терапевтичний стрес, сприяючи додатковим витратам енергії. Однак недоїдання знижує толерантність до лікування (хіміотерапія та променева терапія) та їх переваги.
Покращити скринінг
"Недоїдання збільшує вартість госпіталізації більш ніж на 1000 євро", - вважає Академія. Тому вона засуджує "значні додаткові лікарняні витрати, яких можна було б уникнути", більше не розглядаючи харчування та стан харчування пацієнтів як вторинний елемент допомоги. Вона вказує на відсутність скринінгу та діагностики, особливо під час прийому пацієнтів, що призводить до недостатнього усвідомлення потреб пацієнта. І навести приклад «страв, які не відповідають смаку та апетиту тих, для кого вони призначені, хто, власне, їх не споживає. "
Однак у 2002 р. Було зроблено перший крок із створенням Комітетів з питань харчування та харчування (CLAN) у закладах охорони здоров’я. Їхня місія - покращити харчування та якість харчування страв, що подаються пацієнтам. Але очевидно, що це питання залишається важливою проблемою охорони здоров'я.