Гірчичний рис зі свіжими грибами Дієта; Захоплення - дієтичні рецепти

Щоденний баланс

грибами

Гірчичний рис зі свіжими грибами

На 4 особи

Час підготовки: 15 хвилин

Час приготування: 40 хвилин

Інгредієнти:

- 250 г грибів

- 250 г рису басмати

- 50 г старомодної гірчиці

- 25 г приправи

- сік половини лимона

- 2 столові ложки оливкової олії

Рецепт:

  • Почистіть гриби, потім наріжте їх тонкою соломкою.
  • Полийте лимонним соком.
  • Обсмажте їх на оливковій олії з сіллю, щоб звільнити.
  • Коли вони злегка забарвляться, додайте рис, а потім воду.
  • Тушкуйте, накриваючи, регулярно, поки вода повністю не вбереться.
  • Потім додайте старомодну гірчицю і приправу.
  • Приправте перцем і акуратно розмішайте.
  • Подавайте негайно.

Дієтичні поради та поради:

- Кнопкові гриби низькокалорійні. Однак вони забезпечують багато мінеральних речовин і вітамінів, включаючи В2 (рибофлавін), В3 (ніацин або РР) та В5 (пантотенова кислота).

- Щоб промити гриби, просто пропустіть їх під струменем води. Не дозволяйте їм замочуватися у воді, оскільки вони будуть поводитися як губка і вбирати воду.