Gizzard, курячі, сирі калорії та основна харчова інформація
> Харчова інформація
жуйка - це м’язиста частина (волокнистий м’яз, що утворює кишеню) шлунка архозаврів, до групи, що включає птахів та крокодилів. Він також має залозисті функції. Деякі риби і безхребетні (не існує в класифікації) мають гомологічне тіло.

Вміст підлягає ліцензії CC-BY-SA. Джерело: стаття Гесьє з Вікіпедії французькою мовою (автори)
Інформація про харчові речовини (включаючи калорії), вказана нижче, стосується 100 г матеріалу.
Бура, курка, сира
| Енергетична цінність (кКал) | 104 |
| Білки (г) | 17.3 |
| Вуглеводи (г) | 0,3 |
| Жир (г) | 3.75 |
| Вода (г) | 77,8 |
| Зола (г) | 0,93 |
| Дані з бази даних Ciqual під редакцією ANSES | |
Також доступна інша харчова інформація: мінерали