Глобальна кампанія з проблем харчової алергії
Румунське товариствоалергології та клінічної імунології(SRAIC) приєднується Всесвітня алергічна організація (WAO)у сільській місцевості "Глобальна проблема харчової алергії"
Всесвітній тиждень алергії - це щорічний захід, організований під егідою Всесвітньої алергічної організації (ВАО) спільно з національними товариствами-членами, з метою підвищення обізнаності про алергічні захворювання та астму, хвороби, що зростають у всьому світі, та надання найновішої інформації для вирішення виправлено фахівцями в даній галузі.
Румунське товариствов алергології та інта клінічна імунологіяскладний приєднується до WAO у кампанії з підвищення обізнаності про вплив харчової алергії на людей у всьому світі, що є темою цьогорічного заходу.
Харчова алергія є глобальною проблемою здоров'я через:
- збільшення поширеності та тяжкості, що призводить до більшої кількості випадків анафілаксії в останні роки.
- впливає на якість життя пацієнтів, а також дітей у разі їх батьків.
- значний харчовий вплив, ризик дефіциту мікроелементів, потенційний дефіцит росту, спричинений великими обмежувальними дієтами.
Все частіше харчова алергія вражає до 10% населення (у розвинених країнах 1 із 10 дітей страждає на харчову алергію) і часто супроводжується іншими алергічними захворюваннями, такими як атопічний дерматит, астма та алергічний риніт. Вони викликані помилковою імунною реакцією, гіперреактивною на харчові білки, а найчастіше задіяними продуктами є арахіс, фундук, білок коров’ячого молока, яйце, пшениця, соя, риба, морепродукти та насіння (наприклад, кунжут), особливості, пов’язані з віком пацієнта (харчові алергії, крім морепродуктів, овочів та фруктів, набагато частіше зустрічаються у дітей).
Клінічно та основні механізми розпізнаються як негайні (опосередковані імуноглобуліновими Е-IgE-опосередкованими антитілами: висип, бронхоспазм, травні симптоми, анафілаксія тощо) та пізніми (не-опосередкованими IgE: затримка травних проявів)., банкрутство тощо).
Діагноз харчової алергії встановлюється на підставі клінічних проявів та параклінічних досліджень. Дієти для уникнення та випробувальні тести також корисні для діагностики та терапевтичного підходу.
Лікування харчової алергії включає лікування гострих реакцій з урахуванням тяжкості та тривалого лікування. Сучасна стандартна терапія - це суворе уникання алергенів, визначених у дієті як пусковий механізм для алергічної реакції. Таким чином, у багатьох дітей з часом формується толерантність. У важких випадках ті, у кого підвищений ризик анафілаксії при випадковому впливі на відповідну їжу, пероральна харчова імунотерапія, ініційована та контролювана алергологом, можуть зменшити ризик анафілаксії, викликаючи толерантність до низьких доз і, таким чином, збільшуючи дозу, яка викликає важкий епізод.
Біологічна терапія, спрямована на молекули, які беруть участь у запаленні, спричиненому харчовими алергенами, є сегментом, що представляє інтерес для сучасних клінічних досліджень і представлятиме терапевтичні рішення в майбутньому.