Глосарій - Архів - Посібник з інспекції медоносної установи - Безпека харчових продуктів для

Ця сторінка заархівована

Ця сторінка заархівована через набрання чинності Правилами про безпечну їжу для канадців. Архівна інформація надається для довідкових цілей, досліджень або ведення діловодства. Він не підпадає під дію веб-стандартів уряду Канади і не був змінений або оновлений з моменту його архівування. Щоб отримати актуальну інформацію, відвідайте сторінку Foods.

глосарій

В архіві

До цієї інформації додано підрозділ 15 Регламенту про харчові продукти та ліки, який додатково пояснює фальсифікацію та вказує максимальні межі залишків.

Мед виробляють бджоли з нектару різних рослин. Бджоли збирають нектар у свої медові шлунки і приносять його назад у колонію. Вони додають ферменти в процесі збору та транспорту до колонії. Нектар зберігається в клітинах гребінця, і бджоли працюють над випаровуванням вологи, поки вона не досягне 16-18%. На даний момент речовина стає медом, і завдяки дуже високому вмісту цукру (> 80%) вона зберігає дуже добре. (Бюлетень з питань охорони тварин CFIA)