Глосарій їжі з ожини Здорове схуднення без дієти в Інтернеті з My Slimcoach

Подальші теми

Все по темі ожина і багато іншого ви можете дізнатись у програмі схуднення slimcoach!

ожина

ожини

Ожина є колективним плодом, оскільки складається з колекції маленьких чорних кісточок, кожна з яких містить крихітні насіння. Залежно від ступеня стиглості та сорту ожина смакує від кислого до дуже солодкого.

Ожина забезпечує організм великою кількістю вітаміну С та бета-каротину. Крім того, вони забезпечують калій, магній і мідь. З листя ожини готують чай, який використовують при гострих діарейних захворюваннях.

Свіжі фрукти повинні бути твердими і блискучими. М’які ягоди часто менш свіжі. Слід уникати плодів, упакованих дуже щільно, оскільки вони дуже швидко пліснявіють. Ожину найкраще збирати в свіжому вигляді з куща вранці, так як вона збережеться довше. Заморожені ягоди, які в основному мають високу якість, є хорошою альтернативою свіжим фруктам.

Ожина - це легко псуються плоди, які не переносять сонячного світла, і їх не слід тримати при кімнатній температурі протягом тривалого часу. Пошкоджені ягоди необхідно перебрати, оскільки вони швидко псують інші фрукти. Тільки сильно забруднені ягоди слід ретельно мити, оскільки вони легко вбираються водою і стають м’якими. Перед споживанням їх найкраще швидко промити під проточною водою. Немиту та нещільно упаковану ожину можна зберігати в холодильнику кілька днів.