ГМО та ГМО, приховані для здоров’я, л; довкілля і л; сільське господарство - покоління

Приховані ГМО та ГМО: ризики для здоров’я, навколишнього середовища та сільського господарства.

Це досьє на ГМО та приховані ГМО дозволить вам зрозуміти, з одного боку, що це " рослини-пестициди І чому нам це абсолютно не потрібно, щоб годувати світ. Ви також дізнаєтесь, як ці приховані ГМО та ГМО представляють a ризик для нашого здоров'я та навколишнього середовища і чому вони засудити фермерів з усього світу до кабали кількох великих агропромислових фірм.

Що таке ГМО?

A ГМО (генетично модифікований організм) це живий організм (тварина, рослина, мікроорганізм ...), початкові генетичні характеристики яких були змінені неприродним чином, тобто втручанням людської руки, або шляхом додавання одного або декількох генів (зазвичай з іншого виду), або шляхом видалення, заміни або модифікації принаймні одного з його генів - або шматочок генетичного матеріалу (ДНК). Це загальне, академічне визначення. Це стосується всіх ГМО, якими б вони не були, та незалежно від сфери їх використання чи застосування.

Гени, з іншого боку, це довгі лінійні молекули, кодовані мовою, званою генетичною мовою. Вони входять до складу хромосом, які складають основу спадковості і знаходяться у всіх клітинах живих організмів. Гени, більшість того, що ми знаємо про них сьогодні, прямо чи опосередковано сприяють виробленню білків, які фактично є дійовими особами всіх біологічних процесів, що відбуваються в клітинах живих організмів.

Коли генетична модифікація складається з додавання зовнішніх генів (від іншого виду), називається трансгени, отримані організми потім кваліфікуються як трансгенний, трансгенез буття всі процеси, які роблять їх можливими.

ГМО та трансгенні ГМО

Звичайно, всі трансгенні організми є ГМО, але не всі ГМО є трансгенними. Наприклад, якщо ми інактивуємо ген в організмі, ми дійсно змінили початкові генетичні характеристики цього організму неприродним шляхом, видаливши ген, не ввівши там новий ген. Тому він генетично модифікований, не будучи трансгенним.

Ці два аспекти визначення (трансгенні ГМО та нетрансгенні ГМО) дуже важливі, оскільки сьогодні існують - і особливо в агропродовольчому секторі - все більше і більше ГМО, які не є трансгенними. Якщо вони чітко визначені та технічно визнані ГМО, той факт, що вони не є трансгенними, дозволяє їм виходити за рамки європейської Директиви 2001/18, яка регулює маркетинг ГМО, особливо з європейськими правилами 1829 та 1830 від 2003 р., а також положеннями про нові продукти харчування (див. розділи "Нормативні акти та законодавство" нижче)

ГМО: "рослини-пестициди"

Більше ніж 99% генетично модифікованих рослин які в даний час культивуються на поверхні планети, а також майже всі ті, що є предметом запитів на отримання дозволу, це рослини, відомі як "пестициди", тобто рослини, які накопичують пестициди у своїх клітинах ("Пестицид" - загальний термін, що охоплює інсектициди, гербіциди, фунгіциди тощо).

Це також рослини, які самі виробляють інсектицид зазвичай дозволяє їм боротися з шкідником (рослини Bt, 18%), будь-які рослини, здатні поглинати гербіцид, не вмираючи (в основному Раундап і Свобода, 63%), або рослини, що поєднують ці дві властивості (19%).

Рослини, які мають лише одну властивість (виробництво інсектициду або толерантність до гербіциду), є такими ГМО першого покоління. Ті, хто робить і те, і інше ГМО другого покоління (виробництво інсектициду та толерантність до гербіциду), третє покоління (виробництво двох інсектицидів та толерантність до гербіциду або, навпаки, виробництво інсектициду та толерантність до двох гербіцидів), або четверте покоління (з більш ніж трьома ознаками пестицидів, такими як кукурудза SmartStax з Канади, яка виробляє шість інсектицидів і переносить два гербіциди, Roundup та Liberty). Але всі ці поєднані символи також можна розглядати як варіанти другого покоління, що простіше.

Для рослини, що виробляють інсектициди, це переважно (але не виключно) кукурудза, бавовна та ріпак. Їх називають рослинами Bt, оскільки вміщений у них трансген походить від ґрунтової бактерії з ініціалами Bt: Bacillus thuringiensis .

Про рослини, стійкі до гербіцидів, Цього разу це, в основному (але не виключно) соя, ріпак та кукурудза, які, таким чином, були генетично модифіковані, щоб мати можливість поглинати гербіцид, не вмираючи. Розглядаються гербіциди, по суті, Roundup, вироблені американською компанією Monsanto, яка виробляє рослини, толерантні до Roundup (рослини, готові до Roundup), та Liberty, вироблені німецькою компанією Bayer, яка виробляє рослини, толерантні до Liberty (рослини Liberty). ).

Інші трансгенні рослини отже, становлять менше 1% від усіх вирощуваних у світі. Це, по суті, рослини, стійкі до вірусів та рослини з модифікованим біологічним вмістом, такі як картопля Амфлора німецької фірми BASF, дозволеної до вирощування в Європі з березня 2010 року, та генетично модифікована для збільшення вмісту амілопектину, що входить до складу крохмалю.

Поклик Пуатьє

Générations Futures є членом Апеляції Пуатьє, групи організацій, яка зібралася в 2012 році, щоб виступити з "Апеляцією щодо збереження біорізноманіття" і яка, зокрема, мобілізувала ініціювати судові розгляди у Державній Раді Франції з метою отримання мораторію на маркетинг та вирощування прихованих ГМО.

Які ризики для здоров’я та навколишнього середовища?

Навколишнє середовище

Модифікація живого організму обов’язково впливає на загальний екологічний баланс, саме тому ГМО - і пестициди, які вони можуть містити - мають наслідки для навколишнього середовища, фауни та флори.

Рослини - інсектициди: перетворення інсектициду в навколишнє середовище

Вплив рослин інсектицидів на нецільову фауну.

Проведено ряд досліджень токсична дія кукурудзиBt продукуючи рекомбінантний токсин Cry1Ab або сам токсин, про те, що називається "нецільовою фауною", тобто на тваринах, крім комах, на яких діє цей токсин (молі та сезамії). Це має місце у дощового черв'яка (дощового черв'яка) [26], у метелика монарха [27, 28], у молі Spodoptera littoralis (шкідника бавовняних плантацій) [29], на комах, які самі є природними ворогами шкідників врожаю, такі як оса Cotesia marginiventris [30] та жук Poecilus copreus [31] на водних комах, що знаходяться в потоках та в дренажних канавах на краю полів [32], на водяній бліші Daphnia magna [33] та на сонечко Адалія біпунктата [34, 35].

Відбір стійких до інсектицидів комах

Продовження виробництва інсектицидів шляхом вирощування рослин Bt створює нове середовище для розмноження, яке може сприяють розвитку стійкості у комах. Комахи, стійкі (до певного інсектициду), можуть з’являтися спонтанно і бути природними присутніми в певній популяції комах, але їх в значній мірі меншість і залишаються такими, поки не буде створена селективна перевага на їх користь. У звичайному сільському господарстві, де обприскування інсектициду буває випадковим і, отже, обмеженим у часі, воно не впливає серйозно на всі популяції відповідної комахи до того, щоб змінити пропорції чутливих та стійких комах у цих популяціях. З іншого боку, у разі посівів Bt, де виробництво інсектициду постійне, цільові комахи масово знищуються. Результат - збагачення, в межах даної популяції, у стійких комах, які з часом, через кілька поколінь, стануть більшістю серед усіх популяцій відповідної комахи (принаймні для даного географічного регіону).

Наприклад, стійкість до інсектициду Bt Cry1Ac, що продукується трансгенною бавовною, з’явилася у деяких популяцій метеликів Helicoverpa zea у штатах Арканзас та Міссісіпі [36]. Крім того, показують два дослідження 2007 року поява стійкості до трансгенної кукурудзи Bt, що продукує інсектицид Cry1Ab у двох Lepidoptera, які є вторинними мішенями цього токсину: бурильник цукрового очерету на північному сході Луїзіани [37] та африканський трав'яний борщ у Південній Африці [38]

Вплив на довкілля рослин, стійких до гербіцидів.

Прочитайте також файл ГМО та середовища асоціації Inf'ogm

Здоров'я

Наслідки ГМО для здоров’я для здоров’я численні. Ось декілька шляхів, які допоможуть вам:

Рослинно-інсектицидні засоби (Bt): перетворюючись на інсектицид у харчовому ланцюзі.

Рослини, стійкі до гербіцидів: перетворення на гербіцид у харчовому ланцюгу.

Що стосується інсектицидних рослин, то питання про доля та наслідки дії пестициду (тут - гербіциду) у харчовому ланцюзі. Що відбувається з гербіцидом у тварини, яка їсть рослину, і у людини, яка їсть тварину, яка з’їла рослину, або яка п’є молоко, або їсть яйця тощо ...? Однак, як відомо, гербіциди, пов'язані з ГМО, такі як Раундап, або їх метаболічні похідні (тобто молекули, що виникають в результаті їх трансформації в клітинах організмів) концентруються в харчовому ланцюзі, зокрема, зв'язуючись з ДНК (хромосомами) ссавців після проковтування та ряд побічних ефектів, пов’язаних із концентрацією цих молекул у харчовому ланцюзі, вже описано [2,3].

Вплив гербіцидів, накопичених у генетично модифікованих рослинах на здоров’я (Roundup)

Команда Професор Жиль-Ерік Сераліні з Університету Кан, який особливо зацікавлений у впливі пестицидів на здоров'я продемонстрували токсичні ефекти Roundup та гліфосату, завжди у дозах набагато нижчих, ніж у сільському господарстві, на клітинах плаценти людини і, що ще більш важливо, на клітинах ембріона людини (які виявляються в 2-4 рази чутливішими, ніж клітини плаценти) [11, 12]. Він також показав, що цей гербіцид блокує активність ароматази, ферменту, необхідного для синтезу естрогенних статевих гормонів [11, 12], і що він індукує некроз та апоптоз (загибель клітин) клітин яєчка. Щур in vitro, а також як зменшення тестостерону [13].

довкілля

Також прочитайте досьє про ГМО та здоров'я від асоціації Inf'ogm

Положення та законодавство

Європейські норми

  1. Директива 2001/18/ЄС у зв'язку з навмисне вивільнення ГМО у навколишнє середовище:
  • Дозволи на ГМО видаються на 10 років і можуть поновлюватися
  • Потрібен певний рівень інформації для широкої громадськості: обов'язковий реєстр сільськогосподарських культур (навіть якщо інформація часто не дуже точна), скасування конфіденційності інформації, що стосується навколишнього середовища та здоров'я ...
  • Оцінка ГМО є спільною для країн-членів ЄС
  • Контроль є обов’язковим після маркетингу ГМО

2. Регламент 1829/2003 у зв'язку з розміщення ГМО на ринку для їжі для людей та/або тварин. Цей текст містить правила маркування продуктів із ГМО, але виключає продукти тваринного походження (м’ясо, молоко, яйця тощо).

На сьогоднішній день це правило все більше і більше переважає Директиву.

Французькі правила

В основному Європа регулює питання ГМО, але держави-члени мають можливість для прийняття законодавчих актів, особливо щодо маркування харчових продуктів. без ГМО, співіснування або навіть інформація та участь громадськості у прийнятті рішень, що стосуються ГМО.

У 2008 р. Франція прийняла текст, що регулює ГМО. Це Закон № 2008-595 від 25 червня 2008 року про генетично модифіковані організми. Цей закон було роз'яснено кількома імплементаційними декретами, але деякі з них ще очікують на розгляд.

Суттєва еквівалентність: Майбутні покоління, що беруть участь у дослідницькому проекті (PICRI)

12 та 13 листопада 2015 року на факультеті Орсе відбувся кінець нашої конференції PICRI - дослідницького проекту на тему предметної еквівалентності. Ці два дні були предметом великих дискусій.

Для подальшого

Ось декілька дуже корисних посилань для подальшого розгляду питання про ГМО та приховані ГМО:

  • Inf’ogm: з 1999 року Inf’OGM збирає та обробляє інформацію про стан ГМО у Франції та в усьому світі.
  • CRIIGEN: Комітет з незалежних досліджень та інформації з питань генної інженерії (CRIIGEN) - це міжнародна група експертів з міждисциплінарним підходом до переваг та ризиків генної інженерії та альтернатив. Він незалежний від біотехнологічних компаній та просуває другу думку.
  • OGM.gouv: міжвідомчий веб-сайт з інформацією про ГМО. Там опублікований перелік ГМО польових випробувань.
  • La Confédération paysanne: французький сільськогосподарський союз. селянська конфедерація ставить під сумнів продуктивну сільськогосподарську модель і підтримує дії, протилежні ГМО.
  • Combat Monsanto: колектив асоціацій, Combat Monsanto має на меті об’єднати інформацію про Monsanto та підтримати кампанії громадянського суспільства проти Monsanto

[1] Сераліні Г.-Е. Ці ГМО, які змінюють світ. Фламмаріон, 2004 рік

[2] Сераліні Г.-Е. Генна інженерія, висловлюються громадянські дослідники. Кров землі, 1997

[3] Сераліні Г.-Е. Трансгенний, час для маніпуляцій. Фрісон-Рош, 1998 рік