Години, які ми їмо, впливають на циркадний ритм та стан метаболізму
Майже у кожної клітини тіла є свої годинники, які тривають близько 24 годин, і нові дослідження показують, що спосіб взаємодії цих годинників відіграє вирішальну роль в метаболічному здоров'ї.
Існує багато досліджень, які показують, що люди, які працюють у змінні режими, страждають ожирінням та діабетом, коли біологічні годинники не координуються між собою, а також через нерегулярні години сну. Однак відомо не так багато про зв’язок між біологічним годинником та часом їжі, а також про вплив на загальний стан здоров’я.
"Біологічний годинник у мозку синхронізується з годинником у периферичних тканинах, і порушення роботи цієї системи пов’язане з порушенням метаболізму. Але як середовище та генетичні фактори контролюють годинник у периферичних тканинах та зв'язок годинників між різними типами клітин, невідомо ", - сказав Мітчелл Лазар, провідний автор дослідження.
Накопичення тригліцеридів у крові збільшує ризик серцевих захворювань, діабету та інсульту
Команда Лазара створила нову модель, яка може порушити біологічний годинник у гепатоцитах - основному типі клітин печінки, який є центральною метаболічною точкою організму. Цей розлад призводить до накопичення тригліцеридів у крові, що збільшує ризик серцевих захворювань, діабету та інсульту. Ці результати вказують на важливість цих біологічних годинників у периферичних тканинах печінки для підтримки гомеостазу.
Дивно, але метаболізм інших типів клітин печінки був перепрограмований, коли порушився біологічний годинник гепатоцитів.
Дієти, засновані на "періодичному голодуванні", все більш перспективне рішення
"Наше відкриття зв'язку між біологічними годинниками різних типів клітин свідчить про досі невідомий спосіб координації ритмів тіла", - пояснили вчені.
Хоча денний і нічний цикли впливають на поведінкові ритми, такі як сон, все більше свідчень свідчить про те, що дієта є важливим фактором синхронізації периферійних годин. Недавні дослідження показали, що обмежена у часі дієта може бути корисною для обміну речовин. Крім того, все більше людей обирають дієти на основі "періодичного голодування", щоб схуднути, повідомляє MedicalXpress.
Команда Лазара помітила, що час їжі та біологічний годинник печінки впливають на метаболічні ритми. Зокрема, дослідження показало, що майже половина з них була скоригована за допомогою біологічних годинників та годин, за якими обстежувані їли.