Годування дітей, коли дослідники сідають їсти INRAE INSTIT

ПРЕС-РЕЛІЗ - Від сніданку до післяобіднього чаю, цей новий прес-комплект об’єднує результати INRA та роботу над цими продуктами харчування, які є частиною повсякденного життя наших дітей.

Опубліковано 13 листопада 2018 року

Харчування відповідає нашим дням і дням наших малюків. З самого народження, під час відлучення, диверсифікації, а потім у підлітковому віці, їх раціон харчування необхідний для гарного росту !

Вдома та в школі команди INRA уважно вивчають тарілки та кухні, холодильники та їх запаси. Вони вивчають харчові норми та потреби, структуру харчових продуктів та їх переробку. Вони аналізують короткі замикання в їдальнях та пропонують шляхи зменшення втрат та відходів у громадському харчуванні.

У меню: хліб, збагачений клітковиною, молоко з поліпшеним профілем жирних кислот, макарони з бобовими, фруктові пюре з новими та смачними текстурами. Дослідники INRA розробляють інноваційні продукти та процеси для харчування, сприятливого для дітей.

За столом вчені з Інри працюють над тим, як діти вчаться їсти, щоб виявити смаки та текстури. Вони прагнуть зрозуміти, як задоволення від їжі лежить в основі здорової та стійкої дієти.

Від сніданку до післяобіднього чаю це досьє об’єднує результати INRA та роботу над цими продуктами, які є частиною повсякденного життя наших дітей.

ключові слова

Вчи більше

Шість інфографік, щоб зрозуміти нашу дієту

ДОСЬЄ - Проблеми здорового та стійкого харчування різноманітні. Йдеться про вивчення того, яка дієта буде як сприятливою для нашого здоров’я, так і стійкою для планети. Визначено кілька важелів: зменшення харчових відходів, розробка нової цінової політики або навіть маркування харчових продуктів. Ми робимо підсумки у малюнках та малюнках.

19 грудня 2019 р

[Інфографіка] Втрата їжі та відходи: про що ми говоримо ?

Незалежно від того, чи персик «загубився» у саду після негоди, чи «пропав», тому що він погано зберігся на нашій кухні, це завжди виробництво персика ... яке враховує сливи і яке ніхто не годує. Причини цих втрат, а отже, і засоби їх зменшення, не однакові для всіх продуктів харчування та у всіх країнах.

18 грудня 2019 р

[Інфографіка] Стійкий сценарій харчування для планети