Голод у голові - освіта та знання - Badische Zeitung
22 жовтня 2011 р
Мозок гарантує, що він завжди отримує достатню кількість калорій - і може змусити нас схуднути.
- Мозок на сьогоднішній день є найбільшим пожирачем енергії в організмі. Фото: fotolia.com/ktsdesign
- Занадто жирний: почуття провини також може бути порушенням роботи мозку. Фото: dpa
На жаль, наш мозок зовсім не заперечує, коли ми товстіємо. Еволюційно запаси жиру набагато кращі за голод. "Через дуже гостру небезпеку голоду в нашій історії розвитку мозок став справжнім майстром у захисті організму від схуднення", - пишуть американські неврологи Сандра Еймондт і Самуель Ванг у своїй книзі "Ласкаво просимо до вашого мозку". "Звичайно, якби мозок був мудрішим, йому довелося б усвідомити, що сьогодні в розвинених країнах не бракує їжі, і що тільки в США щороку 300000 людей помирають від ожиріння та його наслідків".
Десятки речовин і гормонів, що передають речовини, забезпечують регулювання маси тіла так, як мозок вважає це правильним. "Як тільки ви намагаєтеся схуднути, вживаючи менше їжі, ваш мозок придумує ряд хитрощів, щоб утримати вагу на тому рівні, який він вважає за краще", .
Прочитайте весь вміст BZ зараз!
Виберіть між безкоштовною реєстрацією та необмеженим доступом для негайного читання.
Ви можете прочитати далі за мить!
Ексклюзивні переваги:
- Прочитайте 5 статей на місяць - включаючи статті BZ-Plus та статті з архіву BZ
- Редакційний бюлетень з найважливішими новинами з Південного Бадена
- Якісна журналістика з вашої країни від 150 редакторів та 1500 журналістів-фрілансерів. Вкорінено в регіоні. Критичний. Незалежно.