Голодування, найкращий привід для детоксикації організму; Думка Бузеу
Це хороший метод регулювання обміну речовин, холестерину та роботи нирок, а також зниження ваги. Однак лікарі зазначають, що хворі люди можуть піти на певний ризик, виключивши з раціону тваринний білок.
Великодній піст, найдовший з постів Православної Церкви (шість тижнів, плюс той, в якому можна вживати лише молочні продукти), може стати одним з найефективніших приводів для повної детоксикації організму, виключивши з раціону продукти тваринного походження.
Лікарі цінують, що така дієта вітається за умови, що людина, яка її приймає, не страждає певними захворюваннями і дотримується певних правил збалансованого харчування, щоб організм не відчував дискомфорту.
Правила, яких слід дотримуватися
“Для того, щоб скористатися перевагами голодування, необхідно, перш за все, поважати години їжі (три основних прийоми їжі та дві закуски). Вживання м’яса також потрібно замінити чимось іншим, щоб організм не страждав. З цією метою соя є успішним замінником, що містить достатню кількість рослинного білка. Насправді його також можна використовувати як замінник молока або сиру, багатий вітаміном Е, комплексом групи В, кальцієм, залізом, магнієм і, крім того, не містить холестерину. Ще одна корисна їжа - рис, особливо цільнозернові, які знижують кислотність крові та запобігають остеопорозу. Споживання клітковини можна забезпечити, вживаючи горіхи, фундук, мигдаль, цільні зерна, насіння льону або соняшник. Дієта також повинна включати овочі та фрукти, як готові, так і сирі, що забезпечить потребу у вітамінах та клітковині. Добре знати, що, наприклад, гриби багаті білком, а брокколі, цвітна капуста, капуста або зелена квасоля мають протипухлинну дію ", - пояснює доктор Кармен Ністор, сімейний лікар.
Користь голодування для організму
Звертаючи увагу на той факт, що перед тим, як купувати продукти в піст у магазинах, уважно прочитайте етикетки, оскільки багато продуктів для посту рясніють штучними барвниками, ароматизаторами або консервантами, доктор Карменчіта Прикоп, лікар-терапевт амбулаторної клініки ім. Н. Титулеску, цінує що «період голодування є чудовим для детоксикації організму, його очищення допомагає як медично, так і духовно. Духовний піст неможливо визначити з медичної точки зору. Щодо фізичного посту, ми можемо сказати, що це спосіб, яким людина харчується за певним алгоритмом, за яким згідно з релігійними, культурними, філософськими або дієтичними традиціями, нав'язаними певними хворобами, обмежується певна категорія їжі з метою отримання певних результатів. фізичний чи психічний порядок. Серед переваг голодування можна виділити ефект ковзання. Видалення ліпідів тварин із споживання має захисну дію проти дисліпідемії та атеросклерозу. Люди, які швидко знаходять регуляцію холестерину (фракція ЛПНЩ зменшується, а фракція ЛПВЩ збільшується), сечова кислота зменшується у людей з гіперурикемією, є користь для функції нирок і вага тіла може коригуватися ", - говорить лікар.
Додаткове здоров'я
Щодо напоїв, доктор Ністор зазначає, що натуральні соки з фруктів та овочів, звичайної води або чаю вказані в кількості близько двох літрів на день, слід уникати кислих напоїв, оскільки вони підвищують кислотність і доставляють дискомфорт людям, які страждають на гастрит або виразка, тоді як напої з кофеїном сприяють набору ваги та виведенню кальцію з кісток.
"Окрім духовного блага, здобутого після періоду посту, можна сказати, що, виключивши на деякий час продукти тваринного походження, ми можемо додати тілу здоров'я завдяки збалансованому харчуванню на основі рослинних білків. Слід розуміти, що виключення м’ясних продуктів із споживання та заміна їх овочами (особливо з високим вмістом клітковини) полегшує травлення та транзит (наукові дослідження показують, що повільний транзит може спричинити рак). Крім того, споживаючи свіжі овочі та фрукти, ми вносимо в організм додаткові вітаміни та мінерали. Слід також зазначити, що тваринні білки перевершують рослинні білки, тому для засвоєння тієї ж величини потрібно подвійне споживання рослинних білків, беручи до уваги, що білки виконують енергетичну роль, подібну вуглеводів (один грам білка генерує 4,1 Ккал ) », - пояснює доктор Ністор, вказуючи на необхідність дотримуватися певних правил і вживати різноманітну дієту, багату вітамінами, мінералами та рослинними білками, не« пропускаючи »їжу.